Šie salāti ir ātri un ļoti bagāti. Tos var pasniegt karstus vai atstāt ledusskapī divas stundas un pasniegt aukstus. Tādā gadījumā atcerieties pievienot smalki sagrieztus pētersīļus.
Šie salāti tiek pagatavoti 30 minūtēs, dod 4 līdz 5 porcijas, un tos var pasniegt ar grilētu gaļu.
Sastāvdaļas
3 gurķi
3 Tomate
4 selerijas kātiņi
24 sēnes
Nepieciešamais eļļas daudzums
Sal
Viena citrona sula
Sagatavošana
Sagrieziet gurķi šķēlēs un ielieciet to uz avota malām, sasmalciniet puravu, tomātu un filejas sēnes pannā ar karstas eļļas strūklu, sautējiet dārzeņus, līdz tie ir mīksti, un redziet visu vidusdaļā. avots.
Tvertnē ielieciet eļļu, citronu sulu un sāli, ļoti labi samaisiet, līdz viss ir viendabīgs, apkaisa salātus un paņemiet to uz galda.