Es iesaku jums pagatavot gardu rīsu garnējumu ar rozmarīnu ar garšu kā karstu ēdienu un izmantot to kā piedevu ēdieniem, kas satur zivis, liellopu gaļu vai vistas gaļu.
Sastāvdaļas:
300 grami rīsu
11/2 tase dārzeņu krājuma
2 Cebolla
1 zariņš svaiga rozmarīna
4 ēdamkarotes olīveļļas
80 cc sausa baltvīna
100 grami rīvēta siera
Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Sagatavošana:
Katlā ar olīveļļu dažus mirkļus pagatavojiet sasmalcinātus sīpolus un pievienojiet rīsus un ļaujiet tiem nedaudz pagatavot. Pievienojiet sauso baltvīnu un turpiniet gatavot, līdz alkoholā esošais vīns iztvaiko.
Tad pievienojiet rozmarīna zaru un karstu buljonu. Laiku pa laikam maisa ar koka karoti. Pēc apmēram 15 minūtēm noņemiet to no uguns, lai tas dažas minūtes atpūstos. Visbeidzot, apkaisa ar rīvētu sieru un pasniedz karstu.