Romanesku cupcakes
Neļaujiet nevienam man pateikt, ka jums nepatīk romanescu vai ziedkāposti, jo tas nozīmēs, ka jūs nekad tos neesat ēduši. Romanescu kūkas, kuras mēs jums šodien piedāvājam, apburs jūs gan pēc sastāvdaļu maisījuma, gan pēc to pagatavošanas veida.
Mēs pagatavosim romanescu kūkas cepeškrāsnī, šādā veidā nepievienojam eļļu, tāpēc papildus garšīgajam tas ir ļoti viegls veids, kā ēst dārzeņus. Turklāt recepte nevar būt vienkāršāka, jums vienkārši ir jāizgatavo romanescu un jāsadrupina tas kopā ar pārējām sastāvdaļām. Ko tu domā? Ejam ar recepti.
Romanesku cupcakes
Autors: Asu Čamorro
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- ½ kg romanescu
- 120 gr mīksta siera
- 100 gr rīvmaizes
- 2 lielas olas
- koriandra lapas
- šķipsniņu piparu
- šķipsnu sāls
Sagatavošana
- Mēs sākam ar romanescu vārīšanu, to varam izdarīt katliņā vai mikroviļņu krāsnī. Es to esmu mazgājis, sasmalcinājis un pagatavojis 8 ′ mikro. Mēs ļaujam tam nedaudz atdzist.
- Mēs ievietojam romanescu smalcinātājā, pievienojam visas sastāvdaļas un sasmalcinām.
- Mēs paņemam cepšanas paplāti un uz tās uzliekam taukainu papīru. Ar apšuvuma gredzena palīdzību mēs ņemam ēdamkarotes mīklas un gatavojam kūkas. Mēs cenšamies padarīt tos visus vienādus.
- Mēs ejam uz cepeškrāsni, un mēs to ievietosim 250ºC temperatūrā līdz zeltaini brūnai, aptuveni 20 ′.
- Kad mēs esam gatavi, mēs tos pasniedzam ar mērci mērcēšanai. Labu apetīti.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.