Lai labi paēstu, jums nav jāapgrūtina sevi. The ratatouille ar garšvielu aunazirņiem ko mēs šodien ierosinām, ir tā piemērs. Vienkāršs ēdiens jā, bet arī ļoti veselīgs, kas apvieno dārzeņu un pākšaugu īpašības. Vai jūs jau nevēlaties to izmēģināt?
Šī ēdiena pagatavošanas noslēpums ir dažu minūšu jautājums es tener los garbanzos especiados ya preparados. Podéis conservarlos en la nevera hasta tres días e ir incorporándolos a sopas, cremas o incluso ensaladas a lo largo de la semana. O como os recomiendo en Bezzia, tomarlos como snack saludable.
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- 1 cukini, kubiņos
- ⅓ tējkarote melno piparu
- 2 ēdamkarotes mājās gatavotas tomātu mērces
- Garbanzos especiados (ver receta)
- Mēs ieliekam eļļas pilienu zemā katliņā un sautē sīpolu un piparus, līdz pirmais iegūst krāsu.
- Mēs pievienojam cukini un laiku pa laikam apmaisot vāriet līdz vārīšanai.
- Kad tas ir gandrīz maigs mēs pievienojam tomātu mērci, samaisiet un ļaujiet visai vārīties pāris minūtes.
- Tieši pirms pasniegšanas pievieno aunazirņus ar garšvielām, lai tās nemīkstinātu.