šis rīsu zupa ar vistu tas kļūst par lielisku sabiedroto aukstās ziemas dienās. Nekas tāds, kā nākt mājās un baudīt šādu mierinošu buljonu, vai jūs nepiekrītat? To darīt ir patiešām vienkārši; Jums būs nepieciešams tikai nedaudz sava laika.
Kad ir pagatavots vistas buljons, kuru iesaku pagatavot lielos daudzumos, jūs varat to iesaldēt burkās. Tas ir lielisks resurss, kad esat vēlu mājās un jums nekas nav gatavs. Vienkārši izņemiet to, uzkarsējiet un pievienojiet kāda veida makaronus, lai vakariņas būtu gatavas. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Vistas rīsu zupa
Šī zupa ar rīsiem un vistu ir ļoti mierinoša. Tas ir ideāli piemērots ziemas aukstākajām dienām; ļauj mums dažu minūšu laikā pagatavot labas vakariņas.
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par vistas buljonu
- 500 g. kaulu vistas krūtiņa
- 400 g. vistas spārniņi
- 12 tases ūdens
- 1 liels sīpols, ceturtdaļās
- 2 lieli burkāni, sagriezti gabaliņos
- 2 kāti selerijas, sasmalcināti
- 4 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 2 lauru lapas
- 1 maza sauja pētersīļu
Par zupu
- 8 tases vistas buljona
- 3 olu dzeltenumi
- ¼ glāze citrona sulas
- ¼ tējkarote citrona miziņas
- 3 tases vārītu rīsu
- 2 tases vārītas vistas, sasmalcinātas
- Sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam buljonu. Lai to izdarītu, mēs ievietojam vistas krūtiņu, vistas spārnus, sīpolu, burkānus, selerijas, ķiplokus, lauru lapas un pētersīļus katlā. Mēs ielej 12 tases ūdens un uzvāra. Kad tas ir uzvārījies, pazeminiet uguni un apmēram stundu vāriet bez vāka.
- Pēc, Mēs salīmējām un rezervējām buljonu. Ja jūs pašlaik neveidojat zupu, turiet to ledusskapī vai ievietojiet saldētavā.
- No cieto vielu vidus mēs izmantojam vistas priekšrocības, kuru mēs drupinām zupai.
- Mēs sildām buljonu, atrodoties bļodā mēs sajaucam olu dzeltenumus, citrona miziņa un citrona sula. Kamēr mēs sakuļam maisījumu, pievienojiet 2 buljona kausus, lai atlaidinātu olu un novērstu tā sarecēšanu.
- Pēc, mēs ielej olu maisījumu buljonā, nepārtraukti maisot pāris minūtes un novēršot buljona vārīšanos.
- Visbeidzot, mēs iekļaujam vārītos rīsus un sasmalcinātu vistu. Pagaršo, dekorē ar pētersīļiem un pasniedz.