Šodien es jums pasniegšu kaut ko īpašu, garšīgu pudiņu ar dārzeņiem, kas ideāli piemērots ēst kopā ar ģimeni un tādējādi saņems visa galda aplausus.
Sastāvdaļas: (4 porcijām)
- 240 grami rīsu
- 1 zariņš aromātisko augu (pētersīļi, rozmarīns, oregano utt.)
- 100 grami tvaicētu un sasmalcinātu spinātu lapu
- 2 kubiņos sagriezti tomāti
- 1 smalki sarīvēts burkāns
- mājās gatavots majonēze bez lipekļa vai ziežamais siers
Sagatavošana:
Katliņā ar ūdeni un sāli rīsus uzvāra. Pievieno aromātiskos garšaugus un, kad rīsi ir pagatavoti, tos nokāš un atdzesē zem tekoša auksta ūdens.
Paņemiet rīsus un atdaliet tos 3 vienādās daļās un pēc tam pievienojiet spinātus, tomātus un burkānus katrai daļai. Pievienojiet arī majonēzi vai sieru.
Ieeļļojiet pudiņa veidni un ielieciet rīsu slāņus pa starpām, ielieciet to ledusskapī uz 3 stundām, pēc šī perioda atlociet un pasniedziet.