Mājās mums patīk gatavot rīsus nedēļas nogalē. Lai to pabeigtu, mēs parasti pievēršamies klasiskajiem papildinājumiem, piemēram, vistas gaļai, trušiem vai dārzeņiem. Gatavošanas receptēs jūs redzējāt, kā es publicēju receptes ar visām, bet šodien es pievienoju jaunu priekšlikumu rīsi ar trušiem un tomātiem.
Pirms kāda laika mēs gatavojām rīsus ar trušiem un aknām, tu atceries? Rīsi, kas ir ļoti līdzīgi tiem, kurus es šodien ierosinu, bet ar svarīgām niansēm. Versija, iespējams, ir vieglāka, nevis tāpēc, ka to ir vieglāk pagatavot, bet tāpēc, ka tā patīk gandrīz visiem. Vai jūs to izmēģināt?
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- ½ sasmalcināts trusis
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- 1 sarkanais paprikas, sasmalcināts
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta dabīgā tomāta
- 1 glāze rīsu
- 3 tases karstā dārzeņu buljona
- Sal
- Pimienta
- Katliņā ar eļļas bāzi apbrūnināsim trusi, iepriekš norūdījies. Tad mēs noņemam un rezervējam uz šķīvja.
- Tajā pašā eļļā sautē sīpolu 8 minūtes. Tad pievienojiet piparus un apcepiet, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
- Nākamais pievienojiet sasmalcinātu tomātu un mēs sajaucam.
- Mēs pievienojam arī rīsus un rezervētais trusis uz kastroli un sautē pāris minūtes. Pēc tam mēs ielej verdošu dārzeņu buljonu.
- Mēs pagatavojam rīsus pār lielu siltumu 6 minūtes. Tad mēs pazeminām uguni un vāriet vēl 10 minūtes, turot to vārot. Pēc šīm 10 minūtēm mēs izslēdzam siltumu un ļaujam rīsiem atpūsties 5 minūtes.
- Pēc atpūtas, mēs pasniedzam rīsus ar trušu un tomātu.