Mājās mums ir ieradums gatavo rīsus nedēļas nogaleiVai tā ir arī jūsu mājās? Mēs arī sagatavojam dubultdevu normālos apstākļos, lai pusdienas pirmdien vai otrdien būtu atrisinātas. Tā mēs rīkojāmies ar šiem rīsiem ar kalmāriem un zirņiem pat ārkārtas apstākļos.
Šo rīsu sagatavošana nerada nekādas komplikācijas. Jums būs nepieciešams tikai nedaudz sīpolu, daži sasalušais kalmārs un daži zirņi. Ja jums ir zivju krājumi, rīsi iegūs garšu; bet, ja nē, vienmēr varat izmantot buljona tabletes izšķīdināšanu ūdenī.
Mājās mums patīk rīsi mazliet zupa, tāpēc mēs pievienojam nedaudz vairāk ūdens nekā parasti. Tādā veidā es izvairos no tā, ka es to gatavoju. Bet, ja vēlaties sasniegt brīvākus rīsus, vienkārši samaziniet ūdens daudzumu līdz divarpus tasītēm uz rīsu tasi. Vai ķersimies pie darba?
Recepte
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļš itāļu paprikas sasmalcināts
- ⅓ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- Sāls un pipari
- 400 g. kalmārs, sasmalcināts
- ½ tējkarotes tomātu pastas
- 1 glāze rīsu
- 1 šķipsniņa krāsvielu paellām
- 3 glāzes karstā zivju buljona
- ½ tase zirņu
- Mēs sildām eļļu katliņā un sautē sīpolu 5 minūtes
- Pēc, pievienojiet papriku, sezonu un cep, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
- Tad pievieno kalmārus un sautē, līdz tie maina krāsu.
- Pievienojiet tomātu, rīsus un pārtikas krāsvielas un kārtīgi samaisiet.
- Tad pievieno dārzeņu buljonu vāra un vāra rīsus vidēji lielā siltumā ar vāku 6 minūtes.
- Pēc tam mēs pazeminām uguni un vāriet vēl 8 minūtes, vienlaikus vārot bez vāka. Tad mēs pievienojam zirņus un vāra vēl ⅔ minūtes.
- Mēs izslēdzam uguni un ļaujam rīsiem atpūsties 5 minūtes, pārklājot to ar tīru drānu.
- Mēs pasniedzam rīsus ar kalmāriem un zirņiem karstu.
Liels paldies par šo super recepti. Tas patiešām ir ļoti vienkārši, bet labākais ir bijis rezultāts: garšīgi.
Mana sieva uzskatīja, ka tie ir bagātākie rīsi, kādus jebkad ir garšojuši. 👏👏👏👏👏👏