Vai šī ir mana jaunā iecienītākā garšas kombinācija? Šonedēļ, izmantojot faktu, ka cukini raža ir dāsna, es to gatavoju rīsi ar cukini un sēpiju. Es nebiju ļoti pārliecināts par šo kombināciju, un tomēr tas ir kļuvis par vienu no maniem favorītiem.
Tie ir rīsi, kurus es neesmu varējis saukt par buljoniem, jo tas nav buljonu daudzums, kas tiem nepieciešams, bet tomēr ir lielāks buljona daudzums nekā parasti. Lieliski piemērots ēst gan ar dakšiņu, gan karoti, ja vēlaties, rezultāts ir ļoti sulīgs un gluds. Jums tas ir jāizmēģina!
Šāda rīcība aizņems aptuveni 45 minūtes. Laiks, kas, bez šaubām, tiek kompensēts ar gala rezultātu. Dārzeņu labi sautēšana ir galvenā šīs receptes sastāvdaļa, tāpēc nesteidzieties to darīt! Vai jūs uzdrošināties to sagatavot? Zemāk jums ir soli pa solim, lai to izdarītu.
Recepte
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- ½ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 cukini, mazi kauliņi
- 250 g. sasmalcinātas sēpijas
- 1 glāze rīsu
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- ½ tējkarotes saldās paprikas
- Šķipsniņa rīsu krāsojuma (pēc izvēles)
- 3 tases verdoša zivju buljona.
- Katliņā uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas un sautē sīpolu un papriku labi sasmalcināts (jūs varat tos sasmalcināt smalcinātājā) 8 minūtes.
- Pēc, pievieno cukini un apcep Vēl 8 minūtes.
- Nākamais pievienojiet sasmalcinātu sēpiju un mēs gatavojam, līdz šie maina krāsu.
- Tad pievienojiet rīsus un sautējiet pāris minūtes, maisot ar karoti vai lāpstiņu.
- Pievienojiet cepto tomātu, saldo papriku, pārtikas krāsvielas un vārošs zivju buljons. Mēs samaisa un pārklāj, lai pagatavotu rīsus laikā 6 minūtes vidēji augstā temperatūrā.
- Tad mēs nolaižam uguni un mēs daļēji atklājam to pagatavot vēl 10 minūtes.
- Kad laiks ir pagājis, mēs izslēdzam siltumu un ļaujam tam pāris minūtes atpūsties.
- Mēs pasniedzam rīsus ar cukini un sēpiju karstu.