Par šo veselīgo cepti rīsi ar olām Mēs izmantosim lieliskos brūnos rīsus, bet, ja jums nav šīs šķirnes, varat tos aizstāt ar parastajiem vai virtuvē esošajiem rīsiem, un tā būs arī garšīga maltīte ar neparastu garšu.
Sastāvdaļas
- 11/2 tase brūno rīsu
- 250 cc. svaigs krēms
- 200 g dabiska vārīta šķiņķa, sagriezta žuljēnā
- 4 sakultas olas
- 100 grami zaļo olīvu bez kauliņiem
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
- apaļas tomātu šķēles, nepieciešamais daudzums
- svaigs siers vai mocarella, nepieciešamais daudzums
- Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Sagatavošana
Brūnos rīsus ielej katlā ar ūdeni un sāli un uzvāra, iztukšo un ieliec citā katlā. Pievieno krējumu, dabisko vārīto šķiņķi, kas sagriezts žuljenā, olīvas, sasmalcinātus pētersīļus, sakultās olas, pagaršo ar sāli, pipariem un labi samaisa visas sastāvdaļas.
Preparātu ievieto cepšanas traukā un visu virsmu pārklāj ar tomātu šķēlītēm un svaigā siera vai mocarellas gabaliņiem. Pagatavojiet šo preparātu krāsnī mērenā temperatūrā, līdz siers izkūst un iegūst zeltainu krāsu. Izņemiet pannu no krāsns un pasniedziet porcijas.