Nedēļas nogali pabeidzām gatavošanas receptēs, gatavojot recepti visai ģimenei: rīsi ar cūkgaļu un papriku. Recepte, kas rodas no nepieciešamības izmantot muguriņu griezuma priekšrocības un kuru varat pielāgot, aizstājot šo griezumu ar citu, pēc savas gaumes!
Sagatavojiet šo rīsu vienkārši un ātri. Tā ir recepte, kuru mēs viegli varam iekļaut savā nedēļas ēdienkartē, jo tā ir arī salīdzinoši lēta. Personīgi man vienmēr patīk pagatavot nedaudz vairāk daudzumu un otro dienu uzglabāt tuperā. Mums ne vienmēr ir laiks gatavot!
Rīsi ar cūkgaļu un papriku
Rīsi ar pipariem un cūkgaļu, kurus mēs šodien gatavojam, ir vienkārši un ātri, lieliski piemēroti iknedēļas ģimenes ēdienkartē.
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2-3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 240 g. cūkgaļa gabalos
- 1 maza glāze rīsu
- 1 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- ½ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- ½ zaļie paprikas, sasmalcināti
- 100 ml. no lager alus
- 2 ½ glāzes neitrāla buljona vai dārzeņu
- 1 tējkarote kurkuma
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sāls un pipari
Sagatavošana
- Gaļu garšojam un mēs to apbrūninām kastrolis vai paeljas pannā ar olīveļļu.
- Kad gaļa ir brūna mēs iekļaujam dārzeņus, viegli sāli un pāris minūtes sautē uz lielas uguns un pēc tam pazemina temperatūru un cep vēl 5 minūtes.
- Tad mēs palielinām uguni pievienojam alu un, kad tas vairs neputās, pievienojiet kurkumu un buljonu un samaisiet. Mēs gaidām, līdz tas vārās.
- Tajā laikā mēs pievienojam rīsus un vidēji zemā siltumā ļaujiet tam pagatavot ražotāja ieteikto laiku, apmēram 20 minūtes.
- Kad tas ir gatavs, noņemiet no uguns un ļaujiet tam atpūsties.