Nedēļas nogale ir rīsu laiks daudzās mājās, arī manējās. Daudzas reizes papildus sastāvdaļas tiek dotas jums, tāpēc nav jādomā. Tā tas notika ar šo rīsi ar aknām un ziedkāpostu, kura sastāvdaļas netiek ņemtas vērā, bet gan nepieciešamība dot tām izeju.
Atveriet ledusskapi Un aizraujoties ar sastāvdaļām, kuras mums var kļūt sliktas, mēs varam izmēģināt kombinācijas, par kurām mēs, iespējams, nedomātu pārdomāti. Un realitāte ir tāda, ka lielākā daļa šo kombināciju darbojas. Tests ir recepte, kuru es šodien ierosinu.
Fotoattēls ir briesmīgs un nepamato šī rīsu ēdiena tekstūru un garšu. The dārzeņu bāze Tas padara šos rīsus ļoti sulīgus, un faktu nokošana dažādās faktūrās, piemēram, ceptās aknās un ziedkāpostos, padara tos interesantākus. Esam pievienojuši arī dažas garšvielas, vai vēlaties uzzināt, kuras?
Recepte
- 2 aknu filejas, sagrieztas gabaliņos
- Sal
- Pimienta
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- ½ sarkanie paprikas, sasmalcināti
- ½ glāze baltvīna
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- ½ ziedkāposti ziedkopās
- Šķipsniņa kurkumas
- 1 glāze rīsu
- 3 glāzes dārzeņu vai vistas buljona
- Mēs garšojam aknas un mēs cepam eļļā cauruļvadi karsti seklā katlā. Kad zelts, mēs to izņemam un rezervējam.
- Tajā pašā eļļā malumedīt sīpolu un piparus 10 minūtes.
- Mēs ielejam vīnu un ļaujiet tam pāris minūtes samazināties.
- Nākamais pievieno koncentrēto tomātu, ziedkāpostu un kurkumu un sautē pāris minūtes.
- Tad mēs pievienojam rīsus un iepriekš samaisām ielej vārošu buljonu, sāls un pipari.
- Mēs pagatavojam rīsus sešas minūtes pārklātas ar vidēji augstu siltumu. Pēc tam mēs atklājam un samazinām siltumu, lai to pagatavotu vēl 10 minūtes, dažas minūtes pirms beigām iekļaujot aknas.
- Noņemiet no uguns, pārklājiet ar drānu un ļaujiet tai atpūsties divas minūtes rīsi ar aknām un ziedkāpostu pirms pasniegšanas.