Puravu un citu dārzeņu zupa ar kartupeli

Puravu un citu dārzeņu zupa ar kartupeli

šis puravu un citu dārzeņu zupa ar kartupeļiem ir viens no tiem, kas man vislabāk piestāv, kad ir nepatīkami laikapstākļi. Pirms nedēļas es to gatavoju un baudīju naktī, kad atgriezos mājās, lai gan tā nebija ne pirmā, ne pēdējā reize. Un, neskatoties uz savu vienkāršību, tas vienmēr ir mierinošs.

Šī zupa ir ļoti vienkārši pagatavojams. Tā ir viena no tām receptēm, kas mums tik ļoti patīk un kurā kastrolim pievieno dažādas sastāvdaļas. Sīpoli, pipari, burkāni, puravi, ziedkāposti un kartupeļi ir tās sastāvdaļas, kuras esmu iekļāvusi zupā. Labs dārzeņu pamats, kā redzat, kopā ar dažām garšvielām.

Varat to pielāgot tam, kas jums ir mājās. Ziedkāpostu var aizstāt, piemēram, ar brokoļiem. Vai arī iztikt bez jebkādām sastāvdaļām, lai gan neviena nepaliek pāri, es jums apliecinu! Vai jūs uzdrošināties to sagatavot? Tālāk es soli pa solim atstāju jūs, lai atvieglotu jūsu uzdevumu.

Recepte

Puravu un citu dārzeņu zupa ar kartupeli
Šī puravu un citu dārzeņu zupa ar kartupeļiem ir ļoti mierinoša, un tā ir ideāli piemērota karstai, kad atgriežaties mājās vakariņās.

Autors:
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 Cebolla
  • ½ itāļu zaļie pipari
  • 5 puravi
  • 2-3 lieli burkāni
  • ¼ ziedkāposti
  • 3 kartupeļi
  • Sal
  • Pimienta
  • Kurkuma
  • ½ tējkarotes chorizo ​​piparu gaļas
  • Ūdens
  • Olīveļļa

Sagatavošana
  1. Sasmalciniet sīpolu, piparus un mēs to liekam sautēt kastrolī ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas.
  2. Tālāk mēs mizu un mēs sagriežam burkānu šķēlēs un arī pievienojam kastrolim.
  3. Tad sagriežam puķkāpostu floretēs un mēs tos iekļaujam.
  4. Tagad, kad sīpols ir apmēram 10 minūtes, mēs mazgājam un puravus sagriežam ripiņās lai tos pievienotu. Nedaudz samazinām uguni, katlam pārklājam un ļaujam 8 minūtes pasvīst, ik pa laikam saturu apmaisot.
  5. Pagāja laiks pievienojam nomizotus kartupeļus un noklikšķināja, mēs paaugstinām siltumu un sajaucam.
  6. Mēs bagātīgi pārklājam ar ūdeni dārzeņus un pievieno šķipsniņu sāls un piparus kopā ar chorizo ​​pipariem. Kad ūdens sāk vārīties, samaziniet uguni, pārklājiet un vāriet 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
  7. Mēs nodzēsām uguni pievienojam nedaudz kurkuma un mēs sajaucam.
  8. Puravu zupu un citus dārzeņus pasniedzam ar karstiem kartupeļiem.


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.