Pupiņu un mencu salāti

pupiņu un mencu salāti, saukta arī par Empedrat, kā to sauc Katalonijā. Salāti, kurus vasarā patērē daudz, svaigi un ļoti pilni salāti.

Ļoti veselīgi salāti pēc sastāvdaļām, neapstrādātiem dārzeņiem, labām olbaltumvielām un pākšaugiem, garšvielām ar labu olīveļļu.

Lai gan tajā esošās sastāvdaļas ir ļoti izplatītas, salātus varam apvienot ar citiem dārzeņiem vai olbaltumvielas, atbalsta visu, ko vēlaties ievietot. Es to mīlu, un vasarā es to diezgan daudz patērēju.

Tie ir arī salāti, kurus varam pagatavot iepriekš, līdz pasniegšanas laikam atstāsim ledusskapī bez ģērbšanās. Ideāli ir arī ņemt to uz darbu pusdienu kastē, bet labāk to ietērpt patēriņa laikā.
Izmēģiniet to jums patiks !!!

Pupiņu un mencu salāti

Autors:
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 katls vārītu pupiņu
  • 2 gabali atsāļotas mencas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zaļie pipari
  • 1 pavasara sīpols
  • 2 Tomate
  • 4 cieti vārītas olas
  • Olīveļļa
  • Etiķis (pēc izvēles)

Sagatavošana
  1. Mencu mēs nopirksim jau izmērcētu, pretējā gadījumā mēs to mērcēsim 48 stundas, ik pēc 6 stundām mainot ūdeni. Mēs ievietosim olas vārīšanai.
  2. No otras puses, mēs sagatavosim pupiņas, ja mēs tos nopirksim no jau pagatavota katla, mēs tos labi mazgāsim zem krāna un labi iztukšosim.
  3. Mēs ievietojam pupiņas pasniegšanas traukā.
  4. Sasmalciniet zaļos piparus, sarkanos piparus, tomātu, mencu sloksnēs un pavasara sīpolu mazos gabaliņos.
  5. Mēs visu ievietosim avotā ar pupiņām un samaisīsim.
  6. Salātus mēs saģērbjam ar eļļu un etiķi vai vienkārši ar eļļas pilienu, rotājam salātus ar cieti vārītām olām un dažām olīvām.
  7. Un tas būs gatavs ēst !!! Mēs varam kalpot atsevišķās plāksnēs.
  8. Lieliski salāti. Izmantojiet priekšrocības !!!

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.