Pringá kroketes, izmantojiet recepti
the kroketes Tas ir ļoti universāls ēdiens lietošanai, jo to var pagatavot no sēnēm, vistas, teļa gaļas, dārzeņiem utt. Tāpēc šodien mēs jums piedāvājam dažus tipiskus Andalūzijas kroketus, dažus bagātīgus kroketus pringá no katla.
Tas izrādās izsmalcināts tapas vai starteri jebkurā Andalūzijas bārā, pievienojot labu aukstu alu un daudzveidīgu ceptu zivju šķīvi.
Sastāvdaļas
- Pringa del puchero.
- 1/4 sīpola.
- Milti.
- Sautējuma buljons.
- Olīveļļa
- Sāls
Sagatavošana
Pirmkārt, mums tas būs jādara atgūt pringu no atlikušā katla. Mēs to ievietosim bļodā un sasmalcināsim.
Vēlāk mēs sasmalcinām sīpolu un apcepam to uz pannas. Kad tas būs nedaudz zeltaini brūns, mēs pievienosim miltus un pagatavosim tos tā, lai garša izzustu. Tad mēs pievienosim katliņu no katla un labi samaisīsim. Visbeidzot, mēs pievienojam buljonu no katla vai piena, lai pagatavotu viendabīga masa tas nomizojas no pannas.
Mēs ļausim šai mīklai atpūsties, pārklājot to ar plastmasas apvalku, līdz tā atdziest. Pēc aukstuma mēs sāksim izgatavot tipiskās kroketes, izlaižot tās cauri miltus, olu un rīvmaiziun pēc tam tos apcep lielā daudzumā eļļas.
Vairāk informācijas - Pringá, otrais tipiskais ēdiens pēc Andalūzijas sautējuma
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 351
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.
Cik daudz miltu? Paldies