Pipirrana salāti

Pipirrana salāti, Salāti pipirrana ir ļoti vienkārši pagatavojami, tie ir ļoti labi un ļoti svaigi.

Tās galvenās sastāvdaļas ir tomāti, pipari un sīpols, tad to var pasniegt ar visu, kas labi sader ar salātiem.

Pipirrana ir tipiski Mursijas salāti, Esmu pārliecināts, ka citās vietās tas būs līdzīgs, atšķirsies tikai kāda sastāvdaļa. Dažās vietās to ēd ar karoti kā aukstu zupu, jo visas sastāvdaļas jāsagriež ļoti mazas.

Imprimir

Pipirrana salāti

Autors: montse

Receptes veids: viegls uzkožamais

Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks:  20 m

Gatavošanas laiks:  10 m

Kopējais laiks:  30 m

Sastāvdaļas

• 4 nogatavojušies tomāti
• 2 zaļie pipari
• 1 sīpols vai maurloki
• 1 Pepino
• 2 cieti vārītas olas
• 1-2 tunzivju kannas
• Pildītas olīvas
• Vinaigrette:
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes etiķa
• Nedaudz sāls

Sagatavošana

1. Pirmā lieta būs pagatavot olas. Mēs ieliksim kastroli ar ūdeni, kad tas sāk vārīties, pievienojam olas un vāriet 10-12 minūtes.
2. Kad viņi ir, mēs tos izņemam un ļaujam atdzist.
3. Mēs notīra visus dārzeņus un sagriež zaļos piparus, sīpolu un gurķi, visi ir ļoti mazi, mēs to ievietojam traukā.
4. Sasmalciniet tomātus, pievienojiet bļodā.
5. Mēs atveram tunzivju kannas, noņemam nedaudz eļļas un pievienojam to traukā kopā ar dārzeņiem.
6. Mēs sagatavojam mērci. Nelielā bļodiņā mēs ievietojam eļļu, etiķi un nedaudz sāls un piparu, ja vēlaties, mēs to sasitām, lai tas būtu labi sajaukts.
7. Mēs to pievienojam bļodā ar dārzeņiem, samaisiet. Pārklāj ar plastmasas apvalku un ielieciet to ledusskapī, ļaujiet tai stundu atpūsties, lai garšas uzņemtos.
8. Pasniegšanas laikā mēs to ievietojam avotā, sagriež olas šķēlēs un novieto tās ap salātiem. Mēs ieliekam dažas pildītas olīvas.
9. Atliek tikai pasniegt to aukstumā.
10. Un gatavs ēst !!!

3.5.3226