Paprikas mērce (makaroniem)

Es domāju, ka esat pamanījis, ka pēdējā laikā tas man ir devis salsas taisnība ?. Bet tas ir kaut kas, kam es iepriekš nepievērsu lielu uzmanību, un tagad, kad es nolēmu uzzināt vairāk par tiem, es atklāju pilnīgi jaunu pasauli, kas ir pilna ar izsmalcinātiem aromātiem un garšām. Pats labākais, ka ar tām var tikt galā vienkāršas sastāvdaļas, lēts, piemēram, šo, ko es jums šodien atvedu. Ideāli mēneša beigām, kad ledusskapī ir palikuši tikai 3 pipari 1 sīpols.

Grūtības pakāpe: Viegli

Sagatavošanās laiks: 10 Minutos

Sastāvs 4 cilvēkiem (summas var atšķirties atkarībā no tā, vai vēlaties atstāt vairāk vai mazāk mērces):

• 3 pipari

• 1 sīpols

• 3 zobi tā

• Olīveļļa

• Koncentrēts tomāts (pēc izvēles)

• Sal

• Pimienta

Izstrāde:

Cepšanas traukā uzkarsē olīveļļu un sautē žuljēnā sagriezto sīpolu un saspiestos ķiplokus. Tad pievienojiet sloksnēs sagrieztus piparus.

Pievienojiet ūdeni, sāli, piparus un pagaidiet, līdz tas vārās. Tad visu izlaiž caur blenderi un viss.

Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz koncentrētu tomātu, kas mērcei piešķirs lielāku krāsu un konsistenci.

Un jums tas jau ir gatavs!

Pasniegšanas laikā ...

Manā gadījumā es vienkārši pasniedzu makaronus ar nelielu mērci, bet, ja vēlaties iet tālāk, varat tos saberzt ar dažiem siers pirms pasniegšanas.

Recepšu ieteikumi:

• Esmu teicis, ka tas ir makaroniem, jo ​​tos gatavoja radinieks, kurš arī daudzus gadus ir dzīvojis Itālijā, tāpēc tā pati ir pat tipiska recepte, es nezinu, bet jūs joprojām varat to izmantot ar zivs piemēram.

• Ja jums patīk pikanta, varat pievienot nedaudz papriku (stipru papriku).

Vislabākais…

Kā redzat, ir nepieciešamas maz sastāvdaļu, tās ir viegli atrodamas, un mēness beigās mēs tās parasti ledusskapī smejamies, tāpēc varam tās nedaudz izmantot un, starp citu, nedaudz variēt makaronus, kas mēs parasti kalpojam. ar tomātu.