the ingvera cepumi Viņi Ziemassvētkos ir klasika. Saldas, maigas un pikantas, tās ir vienkārši pagatavojamas un var mums daudz spēlēt gan pie galda, gan uz mūsu eglītes. Un pats labākais ir tas, ka mēs varam pavadīt ļoti izklaidējošu pēcpusdienu, tos sagatavojot un dekorējot.
Ja jums mājās ir mazi bērni cep un rotā piparkūku cepumi ir lielisks priekšlikums, lai novērstu viņu garlaicību. Jūs varat izrotāt tos ar vienkāršu vaniļas krēmu un krāsainām šokolādes bumbiņām, spēlējoties ar savu radošumu. Bet arī nogaršojiet tos pēc tam, kad tos pārkaisāt ar pūdercukuru.
- 350g miltu
- 125g krēmveida sviesta
- 100g cukura
- 100g niedru medus vai melases
- 1 vidēja ola
- ⅛ tējkarote zemes muskatrieksta
- ⅛ tējkarote maltu krustnagliņu
- ¼ tējkarote maltu ingveru
- 1 tējkarote kanēļa
- Dekorēt:
- 1 glāze cukura pulvera
- ½ tējkarotes vaniļas
- 2-3 ēdamkarotes piena
- Mēs izsijājam miltus kopā ar pārējām sausajām sastāvdaļām.
- Mēs sita bļodā sviests ar brūno cukuru, līdz maisījums ir balts. Sajauciet pārējās sastāvdaļas pa vienam, līdz to var izveidot kompakta bumba. Ja pēc bumbas sajaukšanas drūp, varat pievienot ēdamkaroti piena.
- Mēs sadalām mīklu Divās vai trijās daļās un ar rullīti mēs mīklu izkaisām starp diviem cepampapīriem, līdz tā ir aptuveni 6 mm bieza. * Ja mīkla ir ļoti mīksta, varat to 10 minūtes atdzesēt un pēc tam izstiept.
- Mēs sagriež lelles Ar griezēju mēs tos ievietojam uz izklāta cepšanas paplātes un ievietojam ledusskapī 15 minūtes.
- Kamēr, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC ar karstumu uz augšu un uz leju.
- Pēc laika lelles izņēmām no ledusskapja un mēs ievietojam krāsnī apmēram 10-12 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas.
- Mēs tos izņemam no cepeškrāsns un ļaujam atdzist uz paplātes. Vēlāk mēs pārcēlāmies uz režģi pilnībā atdzist.
- Kad atdzisuši, dekorējam piparkūku cepumus ar vaniļas krēmu, izkausētu šokolādi ...