Artišoki, kas sasisti ar alu, vienkārša un ļoti laba recepte. Tagad, kad esam artišoku sezonā, tie ir ļoti labi un maigi. Mēs tos varam pagatavot dažādos veidos, bet ar alus mīklu tie ir kraukšķīgi, sulīgi un ļoti maigi.
Panētos artišokus var pagatavot kopā ar ēdienu kā aperitīvu vai starteri. Tie ir prieks papildus tam, ka tie ir ļoti noderīgi mūsu ēdienam. Lai gan sasists nav labākais veids, kā ēst dārzeņus, mazajiem viņi tādā veidā ir labāki, un viņi tos ēdīs daudz labāk.
Izbaudīt!!!
Maizes artišoki
Autors: montse
Receptes veids: tapas, starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 artišoki
- 2 olas
- 4 ēdamkarotes miltu
- 125ml. alus
- 1 Limona
- Sal
- Olīveļļa cepšanai
- Majonēze pavadībā
Sagatavošana
- Vispirms mēs iztīrīsim artišokus. Mēs noņemsim lapas no ārpuses, līdz mēs sasniegsim visvairāk maigu. mēs sagriežam kātu galus un daļu. Ar tējkarotes palīdzību mēs notīrīsim matus, kas atrodas artišoka centrā.
- Katru artišoku sagriežam 4 gabaliņos, katru gabalu berzējam ar citronu, lai tie neoksidētos.
- Mēs sagatavojam mīklu, bļodā ievietojam miltus, sāli un alu pamazām lejam, līdz tā ir sasieta masa, bet tai nevajadzētu būt pārāk gaišai vai pārāk biezai.
- Mēs ieliekam dziļu pannu, lai uzkarsētu ar lielu daudzumu eļļas. Artišoku gabaliņus ieliksim sagatavotajā mīklā, kuru viss labi pārklāj un kad eļļa būs karsta, apcepsim artišokus.
- Kad gabaliņi būs zeltaini brūni, mēs tos izņemsim un noliksim uz šķīvja ar virtuves papīru, kas absorbē lieko eļļu.
- Pagatavojiet artišokus.
- Un gatavs kalpot !!!
- Tie būs ļoti labi, pievienojot majonēzes mērci.