Šodien es aicinu jūs sagatavot recepti, kas man ir droša lieta: Heks mērcē ar kartupeļiem un zirņiem. Recepte, ar kuru varat papildināt savu nedēļas ēdienkarti, bet arī a svinību galdsvienmēr ar labiem rezultātiem. Vai tas piesaista jūsu uzmanību?
Vai jums ir 40 minūtes? Pēc tam varat sagatavot šo recepti, un es jums arī sniedzu nojausmu par to, kā jūs varat pielāgoties dažādām situācijām. Izmantojiet saldētas zivis katru dienu, ja svaigas zivis rada lielus izdevumus, un rezervējiet to lieliem gadījumiem. Pievieno vārītu olu ja vēlaties papildināt recepti un, kad vēlaties tai piešķirt svētku noskaņu, pievienojiet garneles vai gliemenes dekorēšanai.
Vai tā neizskatās pēc ļoti daudzpusīgas receptes uz papīra? Nu, pagaidiet, līdz pamēģināsiet, jo tas ir garšīgi. Un visas sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, jo jums būs laiks pārbaudīt. Vai ķersimies pie mīklas? Uzvelc priekšautu, sāksim! Neuztraucieties, ja grasāties to ēst naktī. Tā ir viena no tām receptēm, kas jūs varat sagatavoties iepriekš nekādu problēmu.
Recepte
- 4 heka filejas
- šķipsniņu miltu
- Sāls un pipari
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 liels kartupelis plānās šķēlītēs
- ½ glāze baltvīna
- ½ glāzes sasmalcinātu tomātu
- 2 glāzes dārzeņu buljona
- 1 glāze saldētu zirņu (atkausētu)
- Pētersīļi (labāk svaigi)
- Olīveļļa
- Sezona un viegli miltu heku, lai atzīmējiet to katlā ar eļļas fonu. Kad tas ir izdarīts, mēs noņemam heku un rezervē.
- Tajā pašā eļļā Tagad mēs apcepam sīpolu un ķiploku smalki sagrieztu 5 minūtes.
- Pēc, mēs pievienojam kartupeļus un pirms baltvīna pievienošanas apcep vēl dažas minūtes.
- Visu pagatavojam pāris minūtes, lai daļa alkohola iztvaiko.
- Tad pievienojam tomātu, buljonu un pētersīļus un ļaujiet maisījumam pagatavot 20 minūtes, lai kartupeļi kļūtu mīksti.
- Kad tie ir gandrīz mīksti pievieno zirņus un heku (ja nepieciešams, vēl buljonu) un vāra vēl 5 minūtes, ik pa laikam pannu pakustinot.
- Heku pasniedzam mērcē ar kartupeļiem un asajiem zirņiem.