Kā šajos svētkos jūs varat izskatīties kā patiess Dievs, gandrīz nebojājot matus un neliekot galdautu (un visu pārējo) kā monteru? šis Ziemassvētki sāciet triumfēt no starteriem ar šiem apbrīnojamajiem paciņas kazas siera un sarkanās ogas. Mīļā laktozes nepanesība ... neienīsti mani, pateicoties Kaiku, arī tu vari pagatavot šo recepti.
Ja arī jums ir apnicis tik daudz kanapē Kanapē un maigi garneļu Ziemassvētki pēc Ziemassvētkiem, nedomājiet divreiz un ķerieties pie lietas (ķieģeļu). Papildus pārsteidzošs eleganta, šī recepte ir paredzēta, lai atbrīvotu vietu pirmajam ēdienam, otrajam ... un visam, kas nāk gada visneaizmirstamākajās dienās (padariet tos arī garšīgus).
ps: pēc šī brīnuma nobaudīšanas ir bijuši gadījumi, kad rodas asaru asaras.
- 100 gr. Kamemberta siers
- 100 gr. svaigs siers (Burgo de Arias vai Angulo)
- 100 gr. Gruyére siers
- 100 gr. kazas siers
- 4 ķieģeļu makaronu loksnes
- 4 olas
- 1 ķekars maurloku
- 100 ml. krējums vai iztvaicēts piens
- 1 maurloki
- 50 gr. sviests vai margarīns
- Sal
- Pimienta
- Sauja kazenes
- Sarkano ogu ievārījums
- Filadelfijas siers
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200ºC
- Uz dēļa mēs sasmalcinām maurlokus tā, it kā tajā būtu mūsu dzīve (ar vēlmi, bez bailēm).
- Pannā izkausē sviestu un apcep maurlokus
- Kamēr sīpols ir sautēts, katliņā mēs ieliekam glāzi ūdens, lai uzvārītos ar dažiem maurloki zariem (tie būs stīgas, kas mums palīdzēs sasiet maisiņus).
- Mēs sagriež dažādus siera veidus un ievieto tos traukā.
- Mēs sakuļam olas un pievienojam nedaudz šķidra krējuma (vai iztvaicēta piena), sasmalcinātus maurlokus un sasmalcinātus sierus.
- Pagaršo un pievieno pannā izkausētos maurlokus.
- Atlikušo sviestu izkausējam mikroviļņu krāsnī.
- Mēs ar izkausētu sviestu krāsojam ķieģeļu loksni, un uz augšu uzliekam vēl vienu, lai tie saliptu.
- Ar naža palīdzību mēs uz ķieģeļu mīklas uzzīmējam krustu, lai to sadalītu 4.
- Ielieciet sieru un kazenes maisījumu virs katras mūsu atstātās porcijas.
- Mēs aizveramies maisa formā un sasienam ar vārītiem maurlokiem (slikti, mēs vienmēr varam izmantot ērto zobu bakstāmo, bet tas ir ŠAUSMĪGS)
- Cepiet 5 minūtes 200 ° temperatūrā līdz zeltaini brūnai (uzmanieties, lai mīklas pārpalikums būtu palicis augšējā zonā ... Tas mūs sadedzinās.
- Pēc 5 minūtēm cepšanas katlā mēs sasienam 3 Filadelfijas siera riekstus ar pusi glāzes krējuma un divas ēdamkarotes sarkano augļu ievārījuma.
- Mēs pasniedzam, uz katras plāksnes ievietojot paciņu un beidzot ar mūsu silta saldā krējuma šļakatām.
- Izņem no krāsns un pasniedz.