Sastāvdaļas:
200 g omāra gaļas
2 ēdamkarotes tomātu mērces
100g konservētu zirņu
1/2 glāze majonēzes
1 salāti
Pipari
1/2 tase krējuma
1 glāze brendija
1 Limona
Pimienta
Izstrāde:
Nogrieziet omāra gaļu, ielieciet bļodā un aplejiet ar citrona sulu.
Zirņus nokāš, nomazgā, ļauj pāris minūtes notecēt un pievieno omāram.
Notīriet salātus, sagrieziet žuljēnas sloksnēs un pievienojiet traukā.
Ielieciet krējumu traukā, pievienojiet majonēzi, brendiju un tomātu mērci. Pagaršo ar šķipsniņu sāls, šķipsniņu piparu un šķipsniņu papriku un kārtīgi izmaisa.
Pārlejiet mērci ar omāru maisījumu un samaisiet.