Olu kultenis ar sēnēm, garnelēm un šķiņķi

Olu kultenis aicina mūs spēlēties ar sastāvdaļām; sēnes, vēžveidīgie un dārzeņi ir vienas no visbiežāk sastopamajām sastāvdaļām tā sagatavošanā. Mājās visvairāk atkārtojas neapšaubāmi olu kulteni ar sēnēm, šķiņķi un garnelēm; vienkārša un izsmalcināta kombinācija vienlaikus.

Labas motokross nav noslēpums; vienkārši ir laba izejviela un izmantojiet pareizās garšvielas, lai uzlabotu tās garšu. Man īpaši patīk pievienot ola no uguns un ka tas gatavo ar atlikušo siltumu; Tādā veidā tas nenokļūst tik ātri, un mēs iegūstam vienmērīgāku un sulīgāku rezultātu pēc garšas. Ja jums patīk rezultāts, izmēģiniet arī cukini vai zaļās pupiņas, ļoti veselīgi!

Sastāvdaļas

2 personām

• 1 ķiploka daiviņa
• 125 g. sagrieztas sēnes
• 25 g. garneles
• 1 sauja šķiņķa kubiņu
• 2-3 olas
• Sal
• Malti pipari
• Olīveļļa
• Pētersīļi

Papildināšana

Mēs sagriež sagrieztu ķiploku un apcep eļļā. Mēs ļaujam viņiem brūnas un noņemam, pirms tie sāk sadedzināt.

Tajā pašā pannā sautē sēnes līdz konkursam.

Tad, mēs pievienojam šķiņķi un nomizotās garneles un sautē pāris minūtes, lai garšas būtu integrētas.

Visbeidzot, mēs iekļaujam sakultas olas un sezona. Mēs noņemam pannu no uguns un ar atlikušo siltumu ļaujam olai gatavoties, kamēr maisām maisījumu.

Pasniedz uzreiz, virsū liekot ceptos ķiplokus un nedaudz pārkaisa sasmalcinātas pētersīļi.

Vairāk informācijas - Sautē cukini

Plašāka informācija par recepti