Ja jums ir kāda no šīm vakariņām, kurās jums jāparāda, vai arī tā jums vienkārši ir īpaša, es jums atstāju gardu olīvu un sēņu mērci:
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes žāvētu sēņu
- 3/4 glāzes Jerez
- 100 cm3 piena krējuma
- 1 Cebolla
- 2 eļļas ēdamkarotes
- 1 skārda tomātu
- 6 melnās olīvas bez kauliņiem
- 6 zaļās olīvas bez kauliņiem
- Šķipsniņa cukura
- Oregano, sāls un pipari pēc garšas
Kārtība
3 ēdamkarotes kaltētu sēņu iemērc 3/4 glāzē šerija. Sasmalciniet sīpolu, sautējiet to ar eļļu, pievienojiet smalki sagrieztu tomātu un pēc tam pievienojiet sēnes kopā ar ķiršu, zaļajām un melnajām olīvām.
Visbeidzot pievienojiet oregano, sāli un piparus pēc garšas un tējkaroti cukura. Labi samaisiet un, lai pabeigtu, pievienojiet 100 cm3 piena krējuma