Šī recepte man ir jau sen un bija laiks ar to padalīties! Ir olīveļļas cepumi Tie ir vieni no vienkāršākajiem cepumiem, ko esmu gatavojusi; ne tikai tāpēc, ka to izgatavošanai nav nepieciešami nekādi instrumenti, bet arī tāpēc, ka tās ir viegli veidojamas ar rokām.
Jūs varat tos sagatavot jebkur ja vien jums ir svari un cepeškrāsns, un pirmā lieta, kas jums vairs nebūs vajadzīga, kad būsiet tos pagatavojusi dažas reizes. It kā ar to vēl nepietiktu, tiem ir kraukšķīga tekstūra un fantastiska garša, kurā tiek uztverta gan eļļa, gan citrons.
Vai esmu pārliecinājis jūs tos sagatavot? Tikai jums būs nepieciešamas 6 sastāvdaļas par to un ļoti iespējams, ka vismaz pieci no tiem jau ir tavā pieliekamajā. Saglabājiet recepti nedēļas nogalei, ja jums šodien nav laika tās pagatavot, un izbaudiet šos olīveļļas cepumus.
Recepte
- 2 olas
- 180g. cukurs + papildus noputēšanai
- 140 g. Nerafinēta olīveļļa
- 1 citrona miziņa
- 2 gazifikatora aploksnes
- 400 grami no parastajiem miltiem
- Tumšā šokolāde desertiem (pēc izvēles)
- Sakuļ olas un cukuru ar dažiem manuāliem stieņiem vai dakšiņu, līdz abas sastāvdaļas ir integrētas.
- Pēc, mēs pievienojam eļļu un citrona miziņu un samaisa, līdz pievienojas.
- Kad tas ir iekļauts, pievieno pusi no izsijātiem miltiem un gazifikatoru un samaisiet ar lāpstiņu vai koka karoti, līdz iegūts viendabīgs maisījums.
- Lai beidz Pievienojiet otru pusi miltu, vispirms ar lāpstiņu, tad ar rokām. Iegūtā mīkla nedrīkst pielipt, un tai jābūt viegli apstrādājamai.
- kad mēs to saņemsim, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC, paplāti izklājām ar cepamo papīru un tīrās rokas viegli ieziežam ar eļļu.
- Veidojam cepumuss ņemot nelielas mīklas porcijas un veidojot no tām bumbiņas ar nedaudz iegarenu formu. Veidojot tos, liekam uz cepešpannas, atstājot pāris centimetrus starp vienu un otru.
- Kad paplāte ir pilna, ar dakšiņu nospiežam viegli katru no cepumiem, lai pabeigtu tiem piešķirtu formu.
- apkaisa nedaudz cukura uz katra no tiem un, lai pabeigtu, mēs tos tos uz cepeškrāsni.
- Cep 18 minūtes vai līdz malas sāk viegli brūnēt.
- Tad ņemam ārā un liekam cepumus uz plaukta atdzesē, kamēr gatavojam otro partiju.
- Kad olīveļļas cepumi ir auksti, mēs varam daļēji tos izpeldē šokolādē (izkausēts bain-marie) vai baudīt tos tādus, kādi ir.