«Ir grūti nenogrēkot un pārtraukt ēst kaut ko saldu un garšīgu, it īpaši, ja tas iekrīt nedēļas nogalē ...». Tas bija tas, ko es domāju pagājušajā svētdienā, kamēr man bija tādi garšīgs olu krēms ar cepumiem un krējumu. Bet viņi nokrita veseli, un es varu apliecināt, ka tie bija garšīgi.
Ja vēlaties uzzināt recepti (tā ir ļoti vienkārša) un sastāvdaļas, kas mums vajadzīgas, lai tās pagatavotu, tad mēs jums par to pastāstīsim.
Krēms ar olu krēmu un cepumiem
Ja jums patīk olu krēms un it īpaši mājās pagatavotie, kas satur Marijas cepuma gabaliņus, jūs dievināsiet šo recepti! Viņi ir garšīgi!
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Konditorejas izstrādājumi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 ml daļēji vājpiena
- 1 kanēļa nūjiņa
- 1 maza vaniļas pupiņa
- 1 citrona mizas gabals
- 3 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- Marijas cepumi
- Šķidra konfekte
- Putukrējums
Sagatavošana
- Katliņā ielej pienu un pievieno kanēļa standziņu kopā ar vaniļas pupiņu (atvērtu) un citrona mizas gabaliņu (to var izmantot arī kā apelsīnu). Mēs ļausim karsē līdz vārīšanās temperatūraiun, kad tas notiks, mēs atstāsim malā un ļausim atpūsties 15 Minutos. Vēlāk mēs to sasprindzināsim.
- Tikmēr bļodā, mēs ņemsim 3 olu dzeltenumi ar viņu cukurs, un mēs maisīsim ar stieņa palīdzību. Vēlāk mēs ņemsim kukurūzas ciete, mēs atkal pārvietosimies, un pēdējā lieta būs pievieno pienu (tas ir atpūties 15 minūtes) pamazām un nepārtraucot maisīt. Tādā veidā mēs sasniegsim viendabīgu tekstūru.
- Mēs ieliksim maisījumu, kuru mēs sasildām, kastrolī, vidējā siltumā un ne mēs pārtrauksim noņemšanu. Tādā veidā mēs to sabiezēsim. Kad tas būs sabiezējis pēc mūsu patikas, mēs atstāsim malā.
- Prezentācijai mēs dažus sasmalcināsim Marijas cepumi uz šķīvja un pievieno šķidru karameli. Mēs uzlejam uz tiem olu krēmu un ļausim tai atdzist.
- Viņi ir gatavi ēst un nogaršot!
Atzīmes
Kā pēdējā detaļa: kad mūsu krēmi ir auksti, virsū varam pievienot nedaudz putukrējuma un šķidras karameles.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 290