Nūdeles ar dārzeņiem

Sveiki visiem! Kā tev iet?. The recepte tas, ko es jums šodien atvedu, ir ļoti vienkārša, ātra un visai ģimenei paredzēta, bet galvenokārt: ekonomiska, un kuram gan tur nav fideito, divu cukini un piparu? Nu, ar to un maz ko citu mēs gatavosim garšīgu maltīti!

Grūtības pakāpe: Viegli

Sagatavošanās laiks: 30 min. apm.

Sastāvdaļas:

• Ķekars nūdeles vienai personai

• 1 sīpols

• 2 tomāti

• 1 Zaļie pipari

• 2 cukini

• Sal

• Pimienta

• 2 ēdamkarotes olīveļļa

• 1 citronu (pēc izvēles)

Izstrāde:

Katlā ielieciet ēdamkaroti olīveļļas, lai uzkarsētu, un pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu. Kad tas ir gandrīz caurspīdīgs, pievienojiet piparus un tomātus, kas visi sagriezti ļoti mazi. Kad tomāts ir atsaukts, pievienojiet puslitru ūdens, sāli un piparus.

Kamēr tā uzņem temperatūru, labi nomazgājiet cukini un sagrieziet, kā vēlaties, es esmu izvēlējies veidot puslokus. Kad katla saturs sāk vārīties, pievienojiet cukini.

No otras puses, lielā pannā pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas un, kad tā ir karsta, pievienojiet nūdeles, sautējiet tās, līdz tās iegūst gaiši zeltainu krāsu. Pārbaudiet katlu, ja cukini ir gatavi, jūs varat visu pārnest uz pannas ar nūdelēm un atstāt tos apmēram 10 minūtes ar mazu siltumu, līdz nūdeles ir gatavas.

Un jums jau ir savs nūdeles ar dārzeņiem gatavs!

Pasniegšanas laikā ...

Es nedaudz pievienoju citronu sula pirms viņiem kalpoja, un viņi bija triumfs.

Recepšu ieteikumi:

• Ja mēs noņemam cukīni no šīs pašas receptes, bet pievienojam sarkanie pipari y tuncis Tās kļūtu par ļoti biežām garšīgām pusdienām mājās, kad es biju maza, iesaku!

• Protams, jūs varat pievienot vairāk sastāvdaļu, starp manām iecienītākajām iespējām ir garneles vai citi dārzeņi, piemēram, burkāni o berenjena.

Vislabākais…

Sākot no recepte jūs varat iegūt bezgalīgas variācijas, kas pielāgotas jūsu gaumei.