Medus kūka, bagātīga un sulīga kūka ar ļoti labu garšu, kas tai piešķir medu. Es ievietoju tajā mīkstu medu, bet tagad tirgū mēs varam atrast daudz dažādu veidu, piemēram, medus ar apelsīnu, medus ar timiānu, medus ar rozmarīnu .... un daudzas citas garšas. Jūs varat ievietot medu, kas jums patīk visvairāk.
Papildus tam, ka kūkai tiek piešķirta laba garša, tā ir ļoti veselīga un vitamīniem bagāta, ideāli piemērota brokastīm vai uzkodas. Tajā ir arī nedaudz brūnā cukura, kas tam piešķir grauzdētu garšu, ja tas šķiet ļoti salds, vienkārši pievienojiet medu un nogaršojiet mīklu, ja tā trūkst, varat pievienot pusi no manis ievietotā cukura.
Medus kūka
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Deserti
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 225 gr. sviesta
- 250 gr. medus + 2 ēdamkarotes glazūrai.
- 100 gr. brūnais cukurs
- 3 olas
- ½ uz rauga
- 300 gr. No miltiem
Sagatavošana
- Vispirms mēs sagatavojam visas sastāvdaļas.
- Mēs uzliksim katliņu uz uguns, kur mēs ievietosim medu, cukuru un sviestu.
- Mēs to visu kopā izkausēsim zemā siltumā.
- Kad tas ir izdarīts, mēs nedaudz paaugstināsim siltumu un ļausim tam pagatavot 1 minūti. Mēs izslēdzam un atstājam to līdz aukstumam. Mēs ievietosim krāsni 160 ° temperatūrā, lai tā sasilst.
- Kad tas ir auksts, mēs ievietosim iepriekš minēto bļodā, un mēs pievienosim olas pa vienam un sakult.
- Mēs izsijājam miltus kopā ar raugu un sajaucam ar mīklu.
- Mēs ieeļļosim apmēram 20 cm lielu veidni un izklājīsim to ar papīru.
- Mēs ieliekam mīklu ietaukotā veidnē, mēs ievietosim krāsnī uz 50 līdz 60 minūtēm, atkarībā no krāsns.
- Pēc apmēram 40 minūtēm mēs noklikšķināsim centrā, ja tas iznāks slapjš, tam vēl ir mazliet palicis, ja tas iznāks sauss, tas būs.
- Kad tas ir, mēs to izņemam. Tagad mēs sagatavosim glazūru ar 2 ēdamkarotēm medus un divām ēdamkarotēm ūdens, mēs to vismaz minūti ievietojam mikroviļņu krāsnī un ar otu krāsosim visu kūku.
- Un voila, tiem, kas nevēlas pagatavot glazūru, tas ir ļoti labs arī ar pūdercukuru.