Mēs pagatavosim lielisku zemu kaloriju salātu recepti, kas sastāv no neapstrādātiem un termiski apstrādātiem dārzeņiem, kas ir ēdiens, kas bagāts ar šķiedrvielām un ar augstu vitamīnu, minerālvielu un dzelzs saturu.
Sastāvdaļas:
2 tomāti sagriež šķēlēs
1 augs sviesta salātu, kas sagriezts julienne
1/2 mazu kāpostu sagriež žuljēnā
1 glāze mangolda vārīta, nosusināta un sasmalcināta
2 cieti vārītas olas
Izrotāt:
2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
1 ēdamkarote malta svaiga timiāna
olīveļļa un citrona sula, pēc garšas
Sāls, šķipsna
Sagatavošana:
Izplatiet sasmalcinātus kāpostus, salātus un sasmalcinātus mangoldus plašā salātu traukā. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus un ceturtdaļās olas.
Pēc tam bļodā sagatavo mērci un labi samaisa visas sastāvdaļas. Patērējot, garšojiet salātus, samaisiet un pasniedziet porcijas.