Arvien vairāk no mums pretojas tam, ka mēs nonākam kārdinājumā ātrie ēdieni un tauki katru reizi, kad pienāk nedēļas nogale. Dzīves paradoksi, jo vairāk laika mums ir, jo mazāk mēs ieguldām savā labsajūtā ... un vēl mazāk, ja mēs runājam par ēdienu (ja tas ir cepts un sasists un ar grila mērci ... pieņemsim to darīt). Šodien es atkal kārdinu slinkus cilvēkus un atkarīgos no pievienoties #lowcoocking ar šo brīnišķīgo recepti no marmitako iesācējiem.
Pēc mazāk nekā 30 minūtēm jūs izbaudīsit karotes plāksne kas kūst mutē un ka, redziet, kurp dodaties, ir viena no veselīgākajām iespējām mūsu plašajā vakardienas, šodienas recepšu grāmatā, kas vienmēr ražota Spānijā. Šodienas recepte ir īpaši veltīta manai mazajai māsai, nesen neatkarīgai un, neraugoties uz to, ka viņai ir basku māte, ar nelielu aizraušanos ar ēdiena gatavošanu vai bez tās.
Un jūs zināt: dzīve režīmā #slowcooking, garšo labāk.
- 300 gr svaigas tunzivis
- 2 lieli kartupeļi
- 1 zaļie pipari
- 3 pipari
- 1 liels sīpols
- 2 ķiploku daiviņas
- 2 mizoti tomāti
- 1 ķieģelis zivju buljona
- Sal
- Pirmais solis, kas mums jāveic, ir 3 ñoras ievietošana glāzē ar siltu ūdeni, lai uzsūktos stundu (ja nē, mēs nevarēsim izmantot gaļu iekšpusē).
- Mēs sildām 3 ēdamkarotes eļļas vidējā katliņā.
- Notīriet un sasmalciniet sīpolu un pievienojiet katlā, kad eļļa ir karsta
- Brūni un pievieno divus sasmalcinātus piparus un 3 sagrieztas ķiploku daiviņas (tādā veidā mēs izvairāmies no ķiploku sadedzināšanas). Ļaujiet tai cepties 3 minūtes.
- Pa to laiku mēs atveram ñoras un ar nazi mēs nokasām gaļu, kas ir mīkstināta pēc to izlaišanas caur siltu ūdeni. Mēs to pievienojam mērcei un samaisa. Ļaujiet nostāvēties 2 minūtes.
- Tomātus nomizo un sarīvē virs mērces.
- Kad tomāts ir sajaucies ar pārējām sastāvdaļām, pievienojiet "sadalītos" kartupeļus (kas nav sasmalcināti ar nazi), samaisiet un visu maisījumu pārklājiet ar zivju buljonu.
- Ļaujiet tam vārīties apmēram 15 minūtes un pārbaudiet kartupeļu punktu. līdz kartupelis ir gatavs.
- Mēs nogaršojam sāls punktu un pievienojam sasmalcinātu tunci.
- Pagatavojiet ar mazu jaudu 10 minūtes un noņemiet plāksni