Marinēta vista
Marinēta ir visa mūža saglabāšanas metode, un marinēta vistas gaļa ir viena no klasiskākajām receptēm. Tas vienmēr ir darīts mājās, un mēs to mīlam, it īpaši ar makaroniem.
Marinādes pagatavošana ir patiešām vienkārša, jums vienkārši ir jāsagatavo paņemamā sastāvdaļa, šajā gadījumā vistas gaļa un daži dārzeņi ar etiķi, eļļu, vīnu un ūdeni. Pēc 40 minūtēm jums patiks rezultāts. Tātad pagatavosim recepti ...
Marinēta vista
Autors: Asu Čamorro
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 gr makaronu
- 2 vistas krūtiņas bez ādas
- 2 puravi
- 3-4 burkāni
- 2 Cebolla
- Burkāni 4
- 6-8 ķiploki
- 200 ml etiķa
- 200 ml baltvīna
- 200 ml ūdens
- 100 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote melno piparu
- 2 lauru lapas
- 2 zariņi timiāna
- sāls
Sagatavošana
- Mēs sāksim ar vistas krūtīm. Katlā mēs ievietojam daļu eļļas, uzkarsējam un apbrūninām visas krūtis ar sāls šķipsnu, mēs tos negriezam. Mēs noliekam malā.
- Šajā pašā eļļā mēs ievietojam tīru, sasmalcinātu un garšvielu dārzeņu. Mēs izgatavosim lielus gabalus. Arī mēs tos apbrūninām.
- Tagad, kad mums ir zeltainie dārzeņi, mēs atkal ievietojam krūtis katlā un pievienojam visas pārējās sastāvdaļas (izņemot makaronus, kurus mēs gatavosim atsevišķi). Atcerieties arī ielieciet atlikušo eļļu.
- Ļaujiet visam gatavot vismaz 40 ′ vai līdz vistas krūtiņa ir mīksta.
- No otras puses, mēs gatavojam makaronus, mūsu gadījumā spageti, laiku, kas norādīts uz iepakojuma. Man patīk pavadīt marinētu vistu ar makaroniem, bet salātos to var ēst arī aukstu.
- Kad vistas gaļa ir maiga, pasniedziet kopā ar makaroniem un baudiet!
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.