Ja vēl neesat mudinājis izmēģināt tofu recepte marinētam tofu ar dārzeņiem Tvaicēta ir laba izvēle to darīt. Kāpēc? Jo šajā receptē tofu tiek marinēts ar dažādām garšvielām, kas piešķir tai daudz garšas. Un tas ir tas, ka viena no visizplatītākajām sūdzībām tiem, kas pirmo reizi garšo tofu, ir tieši saistīta ar garšas trūkumu.
Pats tofu ir maigs, taču to pagatavošanai ir daudz veidu, kas veicina tā garšu. Šodien es prezentēju vienu no tiem; vienkārša marināde ka jūs viegli varat pielāgoties savām gaumēm, aizstājot garšvielas, kuras es lietoju, vai to daļu, ar citām, kas jums patīk vairāk.
Tofu ir a ļoti interesanti augu proteīni un to ir ļoti viegli iemarinēt un pasniegt tvaicēti dārzeņi kā es šodien ierosinu. Turklāt jums nevajadzēs ilgāk par 25 minūtēm, lai pagatavotu ļoti veselīgu ēdienu, ar kuru varat ieturēt maltīti kā vakariņas. pārbaudi to!
Recepte
- 400 g. tofu
- 300 ml. no ūdens
- 1 tējkarote saldās paprikas (vai saldo un karsto maisījumu)
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- ½ tējkarotes kurkuma
- ⅓ tējkarote ķimeņu
- ⅓ tējkarote sāls
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- Burkāni 3
- ½ romanesku
- ½ ziedkāposti
- Cepamajā pannā mēs ievietojam ūdeni, garšvielas un kubiņos sagriezts tofu. Kad tas izdarīts, uzkarsē uz vidējas uguns, pārklāj un ļauj tofu pagatavot 8 minūtes. Pēc laika mēs atklājam un gatavojam vēl piecas minūtes vai līdz ūdens iztvaiko.
- Pēc, mēs ielej eļļu un sautē 8 minūtes, lai tofu būtu brūns.
- Visbeidzot, pievieno sojas mērci, samaisa un vāra visu vēl 2 minūtes.
- Tajā pašā laikā mēs gatavojam tofu, mēs tvaicējam ziedkopas romanescu un ziedkāpostu, kā arī mizotiem un sasmalcinātiem burkāniem, līdz tiek sasniegts vēlamais punkts.
- Mēs pasniedzam marinēto tofu ar karsti tvaicētiem dārzeņiem.