Mandarīnu un vaniļas krēmi, lieliska uzkoda šai nedēļas nogalei
the apelsīni un mandarīni Tie ir ļoti raksturīgi šajā gada laikā, jo līdz ar rudens aukstumu mēs biežāk saaukstējamies, tāpēc liels C vitamīna ieguldījums ir labs mājas līdzeklis, lai mūsu aizsargspējas būtu aktīvas un rūpētos par savu. ķermeņa.
Šī iemesla dēļ, lai izmantotu nedaudz novecojušos apelsīnus vai mandarīnus, mēs esam sagatavojuši dažus garšīgus pudiņi mandarīnu. Tādā veidā šis deserts var kļūt par lielisku uzkodu bērniem, tādējādi nodrošinot to ar viņiem papildu C vitamīns.
Sastāvdaļas
- 1/2 litru mandarīna vai apelsīnu sulas.
- 6 olu.
- 120 g cukura.
- 1 ēdamkarote vaniļas vai zara esences.
- Cukurs un ūdens šļakatiņa karamelei.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs sagatavosim konfektes. Lai to izdarītu, mēs paņemsim kastroli un pievienosim 2-3 ēdamkarotes cukura un nelielu ūdens šļakatu. Mēs uzliksim nelielu uguni un ļausim tam pagatavot, līdz iegūstam blondu karameli.
Vēlāk mēs izspiedīsim mandarīnus vai apelsīnus, ļoti labi izkāšot sulu, lai noņemtu ādu. Šī sula, mēs to ievietosim vidējā siltumā, un, kad tā sāk vārīties, mēs atstāsim dažas minūtes un atstāsim malā.
No otras puses, kamēr karamele gatavo un sula vārās, mēs ievietosim a bļodā 6 olas. Mēs pamazām saputosim un pievienosim cukuru, līdz iegūstam viendabīgu maisījumu.
Visbeidzot, mēs saliksim abus maisījumus (olas ar cukuru + apelsīnu sula) un ielejim to atsevišķā veidnē vai veidnē, kuru iepriekš mēs tajā ievietojām karameli. Mēs cepsim bein-marie 170 ° C temperatūrā apmēram 35 minūtes.vai līdz brīdim, kad redzam, ka tas ir pilnībā iestatīts.
Vairāk informācijas - Baltās šokolādes flan, nedēļas nogales īpašais
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 427
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.