Makaroni ar siera mērci un bekonu

Mēs gatavojamies sagatavot plāksni makaroni ar siera mērci un bekonu, garšīga un vienkārša recepte, kas jums ļoti patīk. Šī mērce mums asociējas ar tipisko itāļu mērci carbonara, taču tam nav nekā kopīga, tajā ir tikai krējums un bekons.

Lai gan tas ir vienkāršs ēdiens, tas būs iespaidīgi, ja mēs izmantosim labu krēmveida sieru ar lielu garšur, jūs varat ievietot to, kas jums patīk visvairāk, man ļoti patīk Parmesan par šo recepti.

Tas ir ļoti pilnīgs ēdiens un mērces dēļ diezgan enerģisks un kalorisks, tāpēc vislabāk to pavadīt ar labiem salātiem.

Imprimir

Makaroni ar siera mērci un bekonu

Autors: Montse Morote

Receptes veids: Pirmkārt

Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  20 m

Kopējais laiks:  30 m

Sastāvdaļas

• 350 gr. makaroni (nūdeles)
• 150 gr. bekons
• 200 ml. vārīšanas krējums vai iztvaicēts piens
• 80 gr. rīvēts parmezāna siers
• Eļļa
• Sāls un pipari

Sagatavošana

1. Mēs ieliekam kastroli ar lielu daudzumu ūdens un sāls, kad tas sāk vārīties, pievienojiet makaronus un ļaujiet to pagatavot, līdz gatavs, saskaņā ar ražotāja teikto.
2. Mēs uzliekam pannu uz vidējas uguns ar nelielu daudzumu eļļas, sagriežam speķi gabaliņos un sautējam, kad redzēsim, ka tas prasa nedaudz krāsas, mēs ielieciet šķidro krējumu, samaisiet, mēs pamazām pievienosim rīvētu sieru, maisot un tā tālāk, līdz mērce paliek mūsu gaumē ar vairāk vai mazāk sieru, ja mērce ir pārāk bieza, mēs varam ievietot nedaudz piena.
3. Mēs garšo sāli un piparus.
4. Kad makaroni ir pagatavoti, noņemiet tos un labi iztukšojiet.
5. Lai pasniegtu ēdienu, mēs varam ievietot makaronus vienā pusē un mērci otrā pusē, un katrs no tiem tiek pasniegts, vai arī mēs varam pievienot makaronus pannā ar mērci, samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu labi sajauktas.
6. Pasniedziet karstu.
7. Un gatavs ēst gardu makaronu ēdienu.

3.5.3226