Tunča un siera pildītās maizītes: dodamies izbraucienā!

Tagad, kad mazie sāk skolas gaitas, ir diezgan iespējams, ka kādā brīdī viņi atgriezīsies mājās, sakot, ka drīz dosies uz skolu ekskursija un ka viņiem jāsagatavo brokastis vai pusdienas par braucienu. Tas nozīmē, ka viņiem vajadzētu ņemt līdzi kaut ko tādu, kas viņiem patīk, lai viņi labi ēst, bet arī to, ka to ir viegli ēst un, galvenais, ka tas krāso pēc iespējas mazāk ...

Šajos gadījumos laba iespēja ir pildītas maizītes. Tā kā tie nav atvērti, maizes pildījums nekritīs, neatkarīgi no tā, cik daudz viņi skraida apkārt vai spēlējas ar draugiem. Šoreiz es tos pasniedzu ar tunci un sieru, bet pildījumu vari variēt, lai tas atbilstu mazajam.

Sastāvdaļas

• 250 gr. No miltiem
• 175 ml ūdens
• 20 gr. sviesta
• 5 gr. sāls
• 10 gr. cukura
• 10 gr. maizes raugs (svaigs, presēts)

Pildījumam

• 1 tunzivju kārba
• 2 biezas Gouda siera šķēles

Papildināšana

Pirmais, ko mēs darīsim, ir sajaukt miltus ar sāli, cukuru un raugu. Manā gadījumā maizes raugs bija sauss, un tam nevajadzēja neko darīt, bet, ja jums ir svaigs, pirms sajaukšanas ar miltiem tas būs jāatšķaida nedaudz ūdens.

Kad šīs sastāvdaļas būs sajauktas, miltu centrā izveidosim caurumu un pamazām pievienosim ūdeni, līdz iegūstam mīklu, kas nelīp pie pirkstiem. Visbeidzot pievienojam sviestu un turpinām mīcīt. Jums ir labi jāmīca, piespiežot ar dūrēm, salieciet mīklu, atkal nospiediet ar dūrēm un tā piecas minūtes. Kad tas ir gatavs, mēs izveidojam divas bumbiņas un ļaujam tām desmit minūtes atpūsties, pārklātas ar tīru drānu.

Kad mīkla būs atpūtusies, mēs katru bulciņu izstiepsim, piepildīsim ar pusi tunzivju kannas un siera šķēli. Mēs labi aizveram un veicam trīs diagonālos griezumus. Mēs sagatavojam cepšanas paplāti ar cepamo papīru, ielieciet ruļļus un cepiet tos 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Vairāk informācijas - Lēcas ar lauriem, gatavošanās atgriezties skolā

Plašāka informācija par recepti