Pašdarināta carbonara pica, Tā ir ļoti krēmīga pica no krējuma, pilna ar siera un bekona garšu. Recepte, kas noteikti patiks ikvienam, jo picas ir labs risinājums vakariņām vai baudīšanai nedēļas nogalēs kopā ar ģimeni.
Šoreiz Pašmāju carbonara picai ir plāna garozas bāzeEs šo esmu nopircis maizes ceptuvē, tas ir plāns un kraukšķīgs, bet tas, kas jums patīk vislabāk, jums ir piemērots, arī biezāka mīkla ir ļoti laba.
Pašdarināta carbonara pica
Autors: montse
Receptes veids: starteri
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 picas bāze
- Velmētas sēnes
- bekona tako
- ½ sīpols
- 200 ml. krējums vārīšanai vai biezs krējums
- Rīvēts siers
- Sāls un pipari
- Eļļa
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam picas pildījumu, mēs ievietojam cepšanas pannu ar eļļas strūklu, mēs to ievietosim vidējā siltumā.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu bekonu, labi sautējiet to, noņemiet un rezervējiet.
- Sagrieziet sīpolu ļoti mazu un pievienojiet to pannai, ļaujiet tam nedaudz malumedēt un pievienojiet sagrieztas sēnes, pievienojiet nedaudz sāls un piparus, ļaujiet tam pagatavot, līdz sēnes ir pagatavotas apmēram 5 minūtes.
- Šajā laikā mēs pievienojam šķidru krējumu, lai pagatavotu, samaisiet, nogaršojiet sāli un piparus un ļaujiet tam vārīties dažas minūtes, krēms ir nedaudz jāsamazina.
- Kad redzam, ka krēms kopā ar sīpolu un sēnēm ir krēmīgs, pievienojam bekonu, samaisām un maisījumam pievienojam nedaudz rīvēta siera, atkal samaisām un izslēdzam.
- Mēs ievietojam mīklu krāsns vietā, mēs pievienojam visu mīklai paredzēto maisījumu.
- Mēs ievietojam picu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, ļaujiet tai gatavoties apmēram 15-20 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaina un kraukšķīga.
- Mēs izņemam mājās gatavotu picu no krāsns un pasniedzam.
- Un gatavs ēst !!!