Krēms ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotajiem desertiem pagatavot, viens no garšīgākajiem un viens no iecienītākajiem visiem. Bet, ja pievienojam arī šokolādi, olu krēmu pārvēršam par krēmu ar iespaidīgu garšu. Turklāt šokolādes krēmu var pagatavot tikai desmit minūtēs, un jums būs nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. Un, lai to padarītu veselīgāku, olu krēms nesatur cukuru.
Tātad noteikti atradīsit daudz iemeslu, lai pagatavotu šokolādes krēmu paštaisīts. Bērni viņus mīl un kas ir labāks veids, kā piedāvāt viņiem saldumu, nekā to pagatavot pats mājās. Jūs zināt, kādas sastāvdaļas tas satur, cukuru daudzumu un varēsiet mainīt sastāvdaļas atkarībā no jūsu gaumes. Sānos varat iekļaut dažus cepumus, dažas vafeles un pat dažus žāvētu sarkano augļu gabalus. Bez liekas aizķeršanās nonākam virtuvē!
- 400 ml daļēji vājpiena
- 1 tablete tumšās šokolādes vai šokolādes pērļu
- 2 olas
- 300 ml kukurūzas miltu (kukurūzas ciete)
- Vispirms mēs atdalīsim pienu.
- Katliņā mēs ieliekam 300 ml piena un mēs to vidēji mīkstā temperatūrā nogādājam ugunī.
- Ja mums ir šokolāde tabletē, mēs to sasmalcinām un pievienojam pienam.
- Mēs ļaujam šokolādei pilnībā izkust, laiku pa laikam apmaisot ar dažām nūjiņām.
- Atsevišķā traukā mēs ievietojam atlikušo pienu un kukurūzas miltus.
- Mēs labi izšķīdinām miltus un pievienojam divas olas.
- Mēs labi pārspējam maisījumu, līdz viss ir integrēts.
- Kad šokolāde ir labi izšķīdusi, mēs pievienojam iepriekšējo maisījumu pamazām un nepārtraucot maisīšanu.
- Vāra uz mazas uguns, līdz olu krēms sāk sabiezēt.
- Mēs ielej atsevišķos traukos un pārklāj ar plastmasas apvalku.
- Pirms ievietojat ledusskapī, ļaujiet tam sasilt.