Gatavojot šo garšīgo mājās gatavoto sēņu konservu, pagatavošana ir ļoti vienkārša, jo tajā nav pārāk daudz sastāvdaļu, un jums vienkārši jāpatur prātā, ka pēc pagatavošanas jums jāgaida apmēram trīs dienas, pirms to patērē.
Sastāvdaļas:
11/2 tase ūdens
1 glāze etiķa
250 grami sēņu
Sāls pēc garšas
oregano, čili pipari un ķiploku daiviņas pēc garšas
kopējā eļļa, nepieciešamais daudzums
Sagatavošana:
Vispirms sēnes jāsagriež šķēlēs (bet ne plānās kārtās) un dažas minūtes blanšē katlā ar ūdeni, etiķi un nedaudz sāls. Tad jūs tos iztukšojat un palaižat zem auksta ūdens, lai samazinātu gatavošanu.
Pēc tam traukā vai burkā ievietojiet sēņu šķēles, apkaisa ar oregano, maltu čili, dažām ķiploka daiviņām un pārklājiet ar eļļu. Labi pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī.