Pašmāju liellopu gaļas burgeri pikantā mērcē

Sveikas meitenes! Šodien es jums atvedu šos sulīgos mājās gatavoti burgeri ka esmu pati uztaisījusi. Izmantojot pārējās gaļas priekšrocības, mēs varam pagatavot citu recepti.

Šī recepte ir vēl viens veids veselīgs ēst pārtiku, kas mūsdienās ir ļoti pievilcīga ikvienam. Daudzi uzņēmumi izmanto ātrās ēdināšanas pakalpojumus kā labu mārketingu, lai piesaistītu uzmanību, īpaši jauniešu un bērnu nozarē.

Mums ir jāveicina veselīga pārtika no agras bērnības, lai izveidotu dažus veselīgi ēšanas paradumi radīt nākotni, ciktāl tas attiecas uz veselību, pilnu ar fiziskām aktivitātēm un atbilstošu uzturu. Tādējādi mēs neriskēsim saslimt ar tādām sirds un asinsvadu slimībām kā liekais svars vai augsts holesterīna līmenis.

Tāpēc šodien es izskaidroju šo recepti mājās gatavots burgers, lai jūs katru dienu apzinātos, ka nav grūti pagatavot veselīgas receptes.

Sastāvdaļas

Par burgeriem: (2 cilvēki)

• 300 g liellopa gaļas.
• 1 ķiploka daiviņa.
• 1 ēdamkarote pētersīļu.
• 2 olu.
• Sāls
• Pipari.
• 1 tējkarote karaliskā rauga.
• Olīveļļa
• 4 Bimbo maizes šķēles.
• 1 sarkans tomāts
• 2 salātu lapas.

Par karsto mērci:

• 1/2 sīpola.
• 2 ķiploka daiviņas
• 2 lieli tomāti.
• Sāls pēc garšas.
• 1/2 tējkarotes cukura.
• Tabasko šļakatiņa.
• Malti melnie pipari pēc garšas

Sagatavošana

Bļodā mēs ievietojam malto gaļu ar ļoti sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Tad mēs pievienojam pētersīļus, sāli, raugu un piparus. Kā tev iet mājās gatavoti burgeri Tās ir pašu gatavotas, mēs izmantojam garšvielas pēc garšas, kādu vēlamies tām dot, tas ir, ja vēlamies vairāk vai mazāk pikantas, pievienosim vairāk vai mazāk piparus un ķiplokus.

Kad esat norūdījies, mēs tos atstājam atpūsties apmēram 20 minūtes, lai gaļa iegūtu aromātu. Tikmēr, lai nezaudētu laiku, tomātu sagriežam šķēlēs, bet salātus - sloksnēs. Šajā receptē daudzi cilvēki arī pievieno sīpolu, bet man tas īpaši nepatīk, tāpēc nelietojiet to. Neatkarīgi no tā, vai pievienojat vai noņemat sastāvdaļas, kas jums nepatīk, es to atstāju jūsu gaumes izvēlei.

Bez tam, pannā mēs gatavojam grilētas olas. Mēs uz pannas pievienojam ēdamkaroti olīveļļas, un mēs pievienojam olu, kuru mēs pārtraucam dzeltenumu. Tad mēs to pagriežam tā, lai tas būtu izdarīts otrā pusē, un mēs to rezervējam. Ugunij jābūt mīkstai, lai to nededzinātu.

Papildus tam mēs darām iemērkšana. Mēs sasmalcinām ķiploku daiviņas, sīpolu un tomātu, izmēram nav nozīmes, jo vēlāk tas tiks sasmalcināts. Mēs to ieliekam pannā, un mēs to pagatavojam, pievienojot sāli, piparus un cukuru, pēdējais, lai neitralizētu tomātu skābumu. Kad tas izdarīts, sablendē un pievieno tabasko pēc garšas.

Kad gaļas atpūtas laiks ir pagājis, mēs turpinām veidot hamburgerus. Mēs paņemam gaļas lodi un izveidojam bumbu, un pēc tam to viegli saspiežam, lai piešķirtu tai tipisko formu. Mēs to ievietosim pannā ar zemu siltumu, lai tos pārāk nededzinātu. Kad redzam, ka tie ir gandrīz pagatavoti, mēs ievietojam a Siera šķēle lai tas būtu dibināts.

Mēs saliekam mājās gatavoti burgeri: Vispirms mēs grauzdējam maizes šķēles, lai noturētu sastāvdaļu svaru, pēc tam virsū uzliekam hamburgeru ar sieru un pievienojam salātus, tomātu un presēto olu. Visbeidzot, mēs pievienojam karsto mērci. Labs maziņš!

Vairāk informācijas - Eko sviestmaize ar hamburgeru, karamelizētu sīpolu un tomātu