Mājas anīsa bagels. Pienāk Lieldienas, un ir raksturīgi gatavot šī laika saldumusManā mājā mums ļoti patīk virtuļi, tāpēc es tos vienmēr gatavoju. Nav nekā labāka par pašmāju anīsa ruļļiem. Daudzās mājās tos gatavo, un katram ir sava recepte. Parasti vecmāmiņām tiek nodota recepte.
Tie ir ļoti vienkārši izdarāmi, bet mazliet izklaidējošiBet, ja mums ir palīdzība, tie tiek darīti uzreiz, lai mēs varētu sagatavot labu daudzumu.
Viņi glabā vairākas dienas, ja mēs tos turam bundžā. Ja viņi ilgs!
Mājas anīsa bagels
Autors: montse
Receptes veids: deserti
Porcijas: 8
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Glāze olīvu vai saulespuķu eļļas, padariet to gludu
- Glāze piena
- Glāze cukura
- Glāze ar olām (3-4)
- ½ glāze anīsa (ja jums tas patīk ar lielu anīsa garšu, ielieciet visu glāzi)
- 3 dubultas paciņas līdzekļa paciņas
- Milti, kas atzīst, 600gr. vai 700gr. par
- Cukurs pārklājumam un kanēlis
- Saulespuķu eļļa cepšanai
Sagatavošana
- Mērījumiem izmantosim vidēju glāzi, kas šķidrumā aizņem 150 ml.
- Bļodā mēs ievietojam šķidrās sastāvdaļas. Mēs noņemam.
- Pievienojam miltus un pusi liekam pacelšanas līdzekļa maisiņus.
- Mēs pamazām maisām un sajaucam.
- Mēs pievienosim miltus un mīcīsim, līdz mīkla sāk atdalīties no trauka.
- Mēs ļausim tai atpūsties pusstundu, pārklājot ar audumu.
- Pēc šī laika mēs sagatavosim pannu ar saulespuķu eļļu un sāksim veidot bumbiņas vai, ja vēlaties nūjas, un mēs veidosim virtuļus.
- Ar pirkstiem mēs izveidojam bedrīti. Lai mīkla neliptu pie rokām, pēc iespējas labāk jūs to izklājiet ar eļļu vai miltiem.
- Kad eļļa ir karsta, bet nesmēķē, jo tās nekavējoties sadegs, pievienosim virtuļus.
- Mēs tos uzmanīgi apgriezīsim, lai tie nedeg. Kad viņi būs, mēs tos izņemsim uz šķīvja, ko mēs būsim sagatavojuši ar virtuves papīru eļļas absorbēšanai.
- Citā plāksnē mums būs cukurs atsevišķi vai ar kanēli un mīklu virtuļiem. Mēs tos ievietosim pasniegšanas traukā.
- Un gatavs ēst !!!