Pašmāju Oreo kūka
Pagājušās nedēļas nogalē es devos apmeklēt pilsētu svinēt dzimšanas dienu no manas mīļās mātes. Un par pārsteigumu es pagatavoju izsmalcinātu mājās gatavotu Oreo kūku, kas patiešām bija veiksmīga gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Šo kūku var izmantot gan bērnu dzimšanas dienās, gan arī vecākiem, kā arī kā atsvaidzinošu un apmierinošu desertu pēc pusdienām vai vakariņām. Ar garšīga garša un ļoti sulīga tekstūra, šī Oreo kūka būs triumfs starp jūsu pusdienotājiem.
Sastāvdaļas
- 40-45 Oreo tipa sīkdatnes.
- 400 g maskarpones siera.
- 70 g sviesta.
- 10 g neitrāla želatīna.
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.
- 200 g cukura.
- 180 ml piena.
- 500 g krējuma.
Sagatavošana
Pirmkārt, mums tas ir jādara atklājiet katru rūdas cepumu un noņemiet pildījumu. Mēs to ievietosim bļodā, un cepumi tiks ievietoti gaļas mašīnā, lai tos sasmalcinātu.
No sāniem noņemamā veidnē mēs ievietosim sviests istabas temperatūrā un 3/4 sasmalcinātā Oreo cepuma. Mēs labi samaisīsimies ar rokām, līdz tas būs labi integrēts, un mēs to sadalīsim uz veidnes pamatnes.
No otras puses, mēs ieliksim uguns zem cepumu krēma nelielā katliņā. Mēs pievienosim cukuru un maskarpones sieru, 3 ēdamkarotes piena un vaniļas esenci, un mēs labi samaisīsim. Ar otru piena daļu mēs tajā izšķīdināsim neitrālo želatīnu, un mēs to iekļausim arī katliņā. Maisiet 2 minūtes, neļaujot tam vārīties un ļaujiet tai sasilt.
Sakuļ krējumu ar stieņiem un sajauciet to ar krēmu, kuru mēs iepriekš esam izgatavojuši ar aptverošām kustībām, lai krēms nekristu. Visu pārlej ar iepriekšējo veidni un ļauj ledusskapī 24 stundas atdzist.
Visbeidzot, ar sasmalcinātiem sīkdatnēm, kuras mēs rezervējam, mēs tos ievietosim a sietiņš un apkaisa virsū mūsu Oreo kūkai. Lai pabeigtu, jūs varat izrotāt ar nedaudz krējuma un maziem oreo cepumiem.
Plašāka informācija par recepti
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
Kilokalorijas uz porciju 476
Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.