Mēs gatavojamies sagatavot a Mājas dārzeņu zupa, viegls un veselīgs ēdiens. Pašdarinātas zupas ir ļoti mierinošas, šis dārzenis ir ideāli piemērots vieglām vakariņām, tas ir arī ļoti sātīgs, jo satur vairākus dārzeņus.
Mājas dārzeņu zupu var pagatavot ļoti daudzveidīgu, jo jūs varat ievietot dārzeņus, kas mums ir mājās.
Šī dārzeņu zupas recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, visvairāk mūs izklaidē visu dārzeņu sagriešana, lai gan tagad ir daudz trauku, kas šo soli padara vieglāku un ātrāku.
Šajā receptē, šķiet, ir daudz dārzeņu, bet vārīti tie tiek samazināti. Summas var mainīt, lai tās atbilstu katrai mājai un liktu tās, kas jums patīk visvairāk.
Mājas dārzeņu zupa
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kol
- 2 Cebolla
- Burkāni 2
- Puravi
- Dažas mangolda lapas
- Brokoļi
- Zaļās pupiņas
- Eļļa
- Sal
- 1-2 buljona tabletes
- Pimienta
Sagatavošana
- Lai pagatavotu mājās gatavotu dārzeņu zupu, mēs vispirms mazgāsim visus dārzeņus. Mēs sagriezīsim kāpostus sloksnēs, sīpolu un burkānu - žuljēnas sloksnēs. Puravus mazgājam, pārgriežam uz pusēm un pēc tam mazos gabaliņos.
- Mēs labi nomazgāsim mangoldu un sagriezīsim to gabalos.
- Brokoļi mēs noņemsim ziedkopus un sasmalcināsim tos.
- Mēs uzliekam kastroli uz uguns 2-3 ēdamkarotes eļļas, mēs pievienojam sīpolu, puravu un kāpostus. Mēs maisa un ļaujiet tai pagatavot 5 minūtes.
- Pēc šī laika mēs pievienojam pietiekami daudz ūdens, 1-2 litrus ūdens, atkarībā no dārzeņiem, kurus mēs iesāksim.
- Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet zaļās pupiņas, ļaujiet tām vārīties 5 minūtes un pēc tam pievienojiet pārējos dārzeņus. Pievieno nedaudz sāls, nedaudz piparu un buljona kubu. Mēs ļaujam gatavot, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Mēs pagaršojam sāli un, ja nepieciešams, iztaisnojam.