Šodien es jums atvedu lielisku recepti mājās cidoniju. Ja jums patīk cidonija, vislabāk to pagatavot mājāsTas ir ļoti labs, un desertiem tas ir ideāls. To ir vērts darīt, cukura tekstūru un punktu var padarīt pēc mūsu patikas, jo to, ko viņi pārdod veikalos, es uzskatu par ļoti saldu, tādā veidā es to gatavoju pēc savas gaumes.
Ja jums patīk cidonija, es iesaku to izmēģināt, jūs redzēsiet, ka to ir viegli pagatavot un ar ļoti maz sastāvdaļu ir vērts to darīt.
Mājas cidonija
Autors: Montse Morote
Receptes veids: deserti
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms cidonijas (sagriezts un tīrs)
- 750 grami cukura
Sagatavošana
- Mēs ļoti labi mazgājam un tīrām cidoniju ādu, es to darīju ar otu, lai noņemtu matus, kas atrodas uz ādas.
- Pēc tīrīšanas mēs to sasmalcināsim un noņemsim centru, āda netiks noņemta, mēs to nosvērsim šajā receptē, kuru esmu ievietojis 1 kilogramu jau tīru.
- Mēs to ievietosim katlā vai kastrolis un pievienosim cukuru.
- Mēs ļausim tam apmēram divpadsmit stundas atpūsties ar smalku drānu. Pēc šī laika mēs to labi pārvietosim, lai tas būtu labi sajaukts.
- Tas atbrīvo sulu un sajaucas ar cukuru. Tagad mēs to uzliksim uz uguns, kas nav ļoti augsts, un mēs to atstāsim, līdz tas ir ļoti mīksts. Man tas bija 1 stundu, mēs to maisīsim, lai tas neliptu, ja redzat, ka tas paliek sauss, pievienojiet nedaudz ūdens.
- Tam jābūt vairāk iedegumam un maigam tonim, tad tas būs gatavs.
- Kad tas būs gatavs, mēs to sasmalcināsim.
- Mēs ļaujam tam nedaudz sasilt, un mēs to ievietosim mazās veidnēs vai lielās formās.
- Mēs to ievietosim ledusskapī, līdz tas atdziest.
- Jūs varat to turēt ledusskapī vairākus mēnešus cieši noslēgtos tvertnēs, cidonija ļoti labi turas
- Ja veicat lielāku daudzumu, varat to iesaldēt.
- Ir vērts izmēģināt. Tas izskatās lieliski !!!