Longaniza un siera pintxos, ļoti sulīgs tapa

Pintxos ir ļoti tipisks bāriem, kur ļoti maz jūs varat baudīt labu tapa kopā ar aukstu alu. Piemēram, šie longaniza un puscietinātā siera pintxos, lai pusdienas nekļūtu tik smagas.

L pintxos ir ļoti raksturīgi Spānijas ziemeļiem, īpaši Baskzemes reģionos: San Sebastián, Pamplona, ​​Donostia. Lai gan arī pintxos ir ļoti raksturīgi Andalūzija, bet tiem ir tapas nosaukums.

Sastāvdaļas

• Longaniza vai longaniza desas.
• Labi sacietēta vai daļēji sacietēta siera ķīlis.
• Olīveļļa

Sagatavošana

Šī recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, tāpēc tās būtu labas vakariņas draugiem, kuri nāk pārsteigti. Pirmkārt, mēs ievietotu pannā nedaudz olīveļļas un mēs sautēsim desas līdz longaniza, līdz tie ir labi iezīmēti no visām pusēm.

Kamēr tie top, mēs iesim kubiņos sagriezts siers, apmēram ledus klucīša lielumā, lai to būtu viegli iebāzt mutē. Kad desas ir gatavas, mēs tās sagriežam mazās porcijās.

Visbeidzot, mēs saliktu pintxos. Ar dažiem irbulīšiem mēs ieviešam un mainot desu gabaliņus ar siera gabaliņiem. Un tas ir viss, es ceru, ka jums patīk šī ideja par desu un siera pintxos.

Vairāk informācijas - Spāņu omlete, tradicionāla recepte

Plašāka informācija par recepti