Lasis ar maurloku un valriekstu mērci

Lasis ar maurloku un valriekstu mērci

Tie no jums, kas seko Pavārmākslas receptēm, jau zina, kas man patīk lasis. Es to parasti gatavoju 3-4 reizes mēnesī, un es vienmēr cenšos atrast vienkāršas, bet atšķirīgas receptes, lai nebūtu garlaicīgi. Viens no pēdējiem ir tas, ar kuru es šodien jums iepazīstinu maurloku un valriekstu mērce.

Es nebiju ļoti pārliecināts par tekstūru un garšu, ko valrieksts varētu iekļaut traukā, pirms to izmēģināt. Rezultāts man tomēr patika, neskatoties uz to, ka tauki bija pārāk daudz. Tā ir mērce vienkārši un ātri Sagatavot; Izmantojot virtuves kombainu, mūsu laiks neaizņems vairāk nekā 10 minūtes. Vai jūs to izmēģināt?

Lasis ar maurloku un valriekstu mērci
Lasis ar maurloki un valriekstu mērci, ko mēs šodien gatavojam, ir vēl viens veids, kā pasniegt šo savvaļas zivi. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?

Autors:
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 3

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 3 laša filejas
  • Sal
  • Svaigi malti pipari
  • Īpaši neapstrādāta olīveļļa
  • 1 ēdamkarote sviesta
Par mērci
  • ¼ viegli grauzdēti valriekstu kausi
  • 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • ⅛ tasi rīvēta siera
  • ¼ glāze maurloki, smalki sagriezti
  • ⅓ glāze neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • ⅛ tējkarote sāls

Sagatavošana
  1. Izmantojot virtuves kombainu, mēs sasmalcinām valriekstus.
  2. Tālāk mēs pievienojam sieru un ķiplokus, un mēs atkal sasmalcinām.
  3. Bļodā sajauciet iepriekšējos makaronus ar maurlokiem un olīveļļu. Sezona un rezerves.
  4. Mēs sildām cepeškrāsni līdz 200ºC.
  5. Mēs nožāvējam muguriņas lasis ar absorbējošu papīru un sāli un pipariem
  6. Dzelzs pannā pievienojiet dažus pilienus eļļas un, kad tā sāk smēķēt, ielieciet laša filejas āda uz leju. Nedaudz piespiediet fileju ar lāpstiņu, lai iegūtu kraukšķīgu ādu. Tad samaziniet uguni un vāriet 3-4 minūtes.
  7. Mēs pagriežam muguriņas, uzliekam nedaudz (ļoti maz) sviesta uz katras un mēs ņemam pannu uz cepeškrāsni.
  8. Pagatavojiet cepeškrāsnī 3-4 minūtes, līdz lasis ir gatavs, un tad mēs to izņemam.
  9. Mēs pasniedzam ar sagatavoto mērci.

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.