Jūs joprojām nezināt, bet, ja turpināsiet lasīt, jūs atklāsiet, kāpēc tas tā ir lasis ar avokado un ķiršu mērci, papildus vienkāršai un atsvaidzinošai receptei tā ir himna dzīvībai. Šodien, nepilnu 15 minūšu laikā, ļoti vienkāršā veidā es jums parādīšu vienu no tā sauktajām receptēm «pret vēzi«. Lasis, avokado, citrons, neapstrādāts sīpols, koriandrs un ķiršu tomāti ir potenciālie pārtikas produkti vēža slimnieku atveseļošanai, kā arī svarīgi profilakses diētā.
Pirms dažām dienām man bija iespēja iet segt I Andalūzijas vēža slimnieku kongress kur es iepazinos ar grāmatas autori Paulu Jiménez Fonseca "Ēd, lai uzvarētu vēzi" . Saskaņā ar grāmatā atspoguļotajiem zinātniskajiem pētījumiem tomāts (satur vielu, ko sauc par likopēnu, kas tieši ietekmē prostatas, olnīcu, kuņģa un aizkuņģa dziedzera audzēju samazināšanos), citrons (tā mizā ir citronu koks, kas ir fotokompozīts, kas pasargā mūs no vēža), lasis (tā saturu omega 3 un omega 6 eļļās ieteicams iekļaut mūsu uzturā, lai iekļautu vismaz divas vai trīs reizes nedēļā) un avokado (pateicoties vitamīniem, avokado ir viens no perfekti pārtikas produkti aizsardzībai pret vēža šūnām); tie ir būtiski pārtikas produkti mūsu parastajā uzturā.
- 4 laša filejas
- 1 aguacate
- 10 ķiršu tomāti
- 1 baltais sīpols
- 3 koriandra zariņi
- 1 Limona
- Nomizojiet avokado, sagrieziet to uz pusēm, izgrieziet un sagrieziet mazos kubiņos. Mēs rezervējam bļodā.
- Mēs izspiest citrona sulu virs avokado.
- Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu ļoti smalki. Mēs pievienojam bļodā.
- Sasmalciniet koriandra zariņus un pievienojiet bļodā kopā ar pusi no ķiršu tomātiem.
- Mēs ieliekam šķipsniņu sāls, samaisām un rezervējam ledusskapī, kamēr gatavojam lasi.
- Lasis (nelietosim eļļu, jo lasī jau ir pietiekami daudz tauku)
- Mēs ieslēdzam nelipīgo dzelzi un vispirms laša filejas uzliekam uz ādas daļas (maksimums 3 minūtes vienā pusē). Mēs izstājamies.
- Mēs nožogojam muguriņas, noņemam pārsēju no ledusskapja un ar karotes palīdzību pārlejam ar zivīm mērci.
- Garšīgi