Šonedēļ, kurā temperatūra atkal pazeminās ziemeļos lēcas ar sēnēm un kaltētiem tomātiem tie kļūst par lielisku izvēli, lai pabeigtu mūsu ēdienkarti. Jūs varat tos pasniegt kā vienu ēdienu un saglabāt atlikušo, lai pēc pāris dienām tos atkal baudītu.
Šīs lēcas viņiem ir svarīga dārzeņu bāze, papildus sēnēm un žāvēti tomāti eļļā ko mēs vēlējāmies izcelt. Viņiem ir arī dažas garšvielas, piemēram, paprika. Jūs varat izvēlēties saldo papriku, ja vēlaties kaut ko maigāku, vai arī apvienojiet to ar pikantu papriku, lai ēdienam piešķirtu drosmīgāku pieskārienu.
Lēcas ar sēnēm un kaltētiem tomātiem ļoti labi turas trīs dienas, ja tās uzglabā a hermētisks trauks ledusskapī, tāpēc es iesaku jums izveidot nepieciešamo summu divas dienas. Vai jūs nevēlaties ēst lēcas divas dienas tajā pašā nedēļā? Tad jūs varat tos iesaldēt.
Recepte
- 200 g. lēcas
- 3 eļļas ēdamkarotes
- 1 Cebolla
- 1 itāļu zaļie pipari
- ½ grauzdēti sarkanie pipari
- 1 liels burkāns
- 180 g. sēnes
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 2 žāvēti tomāti
- Sal
- Pimienta negra
- 1 tējkarote paprikas
- Dārzeņu buljons vai ūdens
- Mēs sasmalcinām sīpolu, papriku un burkānu un malumednieks kastrolī ar trim ēdamkarotēm olīveļļas 8 minūtes.
- Pēc pievieno sasmalcinātas sēnes un cep vēl pāris minūtes, līdz tie maina krāsu.
- Mēs pievienojam ceptu tomātu, sasmalcinātus kaltētus tomātus un garšvielas. Sajauciet un pagatavojiet vēl pāris minūtes.
- Nākamais mēs pievienojam lēcas un tāds pats ūdens vai buljona tilpums. Uzvāra un nobiedē, ielejot aukstu ūdeni, līdz tas ir labi pārklāts.
- Pagatavojiet lēcas 20 minūtes apmēram vai līdz konkursam.
- Mēs pasniedzam lēcas ar sēnēm un saulē kaltētiem tomātiem karstu.