Kuskuss ar aunazirņiem un jēra gaļu

Kuskuss ar aunazirņiem un jēra gaļu

Ja jūs meklējat pilna plāksne, šis jums neliks vilties. Kuskuss ar aunazirņiem un jēra gaļu, ko mēs šodien gatavojam, ir ideāls ēdiens ziemā, bet arī vēsākās pavasara dienās, kādas mums ir. Īsāk sakot, tas ir viens no tiem mierinošajiem ēdieniem, kuru recepte ir jāatzīmē.

Kuskuss, aunazirņi un jēra gaļa; tās ir tās galvenās sastāvdaļas. Lai to pagatavotu, es izmantoju dažus atlikušos ceptu jēru gabaliņus no nedēļas nogales. Jērs bija ļoti garšīgs, bet tieši tā kombinācija ar aunazirņiem un daudzajiem īpašajiem ēdieniem ir tikko raksturojusi šī lieliskā ēdiena garšu.

Kuskuss ar aunazirņiem un jēra gaļu
Kuskuss ar aunazirņiem un jēra gaļu, ko gatavojam šodien, ir ļoti pilnīgs ēdiens, kas ir ideāli piemērots ziemā un vēsākās pavasara dienās.

Autors:
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2

Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 

Sastāvdaļas
  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 260 g jēra pārsla (paliek jau vārīta)
  • 1 ķiploka daiviņa
  • ½ tējkarotes saldās paprikas
  • ½ tējkarotes ras el hanout
  • ½ tējkarotes zemes koriandra
  • 1 pavasara sīpols
  • 210 g. vārīti aunazirņi
  • 200 g. sasmalcināts tomāts
  • 1 lauru lapa
  • 1 ēdamkarote maltas piparmētras
  • Sal
  • Pimienta
  • ½ glāzi ūdens

Sagatavošana
  1. Mēs sildām olīveļļu katliņā un mēs sautējam jēru.
  2. Pievienojiet malto ķiploku un visas garšvielas un samaisiet pāris minūtes.
  3. Pēc tam mēs pievienojam sasmalcinātu maurlokus, sasmalcinātu tomātu, aunazirņus un lauru lapu un samaisa.
  4. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno piparmētru un pārlej ar ūdeni. Mēs uzvāra un vāriet 10 minūtes, līdz ūdens samazinās un preparāts sabiezē.
  5. Mēs pasniedzam ar dzeguzēm svaigi vārīti.

 


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.