Paceliet roku, kurš lieto Aguacate kaut ko vairāk, nekā pagatavot guakamolu vai pavadīt vienmēr noderīgo lasi uz salātiem. Ko es domāju ... maz. Nu, neimprovizējot, BEIGAS. Šodien es jums sagādāju izaicinājumu (aká challenge) tikpat pārsteidzošu, cik tas ir garšīgs. Mēs gatavojamies sagatavot vāku kraukšķīgi cepts avokado. Ja godīgi, tas kraukšķīgs avokado Tas ir tik spēcīgs, ka var pat kalpot kā vakariņas (jūs nepaliksiet izsalkuši). Jums nepieciešamas tikai 15 minūtes no dārgā laika, tikai četras sastāvdaļas un vēlme izmēģināt "jaunu pieredzi".
Tradicionālā virtuve ir dārgums, taču vēderā vienmēr ir vietas un daudz iztēles, lai improvizētu jaunas idejas, ko pievienot savai pavārgrāmatai. Ja vēlaties atklāt jaunus izaicinājumus un izaicinājumus kuņģim un aukslējām, neaizmirstiet katru mēnesi katru pāra dienu sekot adresei www.cescescina.com un uzdot jautājumus un ieteikumus vietnē #comments.
#peļņa
- 1 aguacate
- 2-3 grauzdiņu maizes vai pīpes maizes nūjas
- 1 ola
- 1 lima
- sāls (pat ķiploku sāls)
- piparus
- Grauzdiņus vai pīpes maizi mēs labi sasmalcinām ar javu (mums jāiegūst kraukšķīga un teksturēta mīkla, tāpēc nav ērti to sasmalcināt).
- Mēs sasitām olu un sezonu.
- Ar nazi mēs avokado atveram gareniski uz pusēm, pagriežam un tas atvērsies. Mēs noņemam ādu un kaulu ar pirkstiem un sagriežam tā, it kā tie būtu ābolu ķīļi.
- Mēs rūpīgi iemērkam olā "segmentus" un pārkāpjam.
- Uzkarsē cepeškrāsni 10 minūtes 180 ° temperatūrā un ievieto segmentus paplātē ar cepamo papīru (alumīnija folija ir laba arī kā mājdzīvnieks).
- Cep 10 minūtes un ... GATAVS.
- Trauka nobeigšanai mēs varam virsū uzkaisīt pusi laima sulas un apkaisīt dažas koriandra lapas ... GARDS