Sastāvdaļas:
2 tējkarotes olīveļļas
20 vistas spārniņi
3 lielas olas
1/2 tase sezama sēklu
1/2 tase miltu
2 tējkarotes rupja sāls
1/4 tējkarotes kajēnas piparu
1/2 glāze rīvmaizes
2 līdz 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
Karstā mērce, pasniegšanai
Izstrāde:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Pārklājiet lielu cepešpannu ar pergamenta papīru. Ievietojiet vistas spārnus lielā traukā, pievienojiet olas un samaisiet, lai apvilktu visus spārnus.
Nelielā bļodā sajauciet sezama sēklas, miltus, sāli, kajēnu, rīvmaizi un ķiplokus. Katru spārnu iemērciet sezama maisījumā, līdz tie ir pārklāti ar maisījumu. Novietojiet katru spārnu uz paplātes un cepiet 20 minūtes, pēc tam paaugstiniet temperatūru līdz 200 ° C. Pagatavojiet 20 līdz 30 minūtes, līdz zeltaini brūns un sizzling. Pasniedz ar karstu mērci